Varză verde, o legumă de sezon pentru a slăbi - 3B Nutrition

Proprietățile nutriționale ale verzei verzi

varză verde sau varză sau varză este o legumă cruciferă de culoare verde cu frunze netede. 100g de varză verde oferă doar 25Kcal si apa. Varza verde conține mulți antioxidanți de protecție cardiovasculară și favorizează îmbătrânirea pielii a celulelor. Varză verde este bogat în vitamina K, vitamine din grupa B și C, oligoelemente precum fierul și manganul. Aveți grijă să nu consumați prea mult pentru persoanele care sunt pe VKA sau diluanți de sânge.

sezon

Povestea varzei

Varza consumată astăzi provine de la un strămoș sălbatic comun cultivat în Occident cu peste 8.000 de ani în urmă. Prin forță de selecție, s-au dezvoltat subspecii. Selecția frunzelor a dat varză verde, măr varză albă, florile conopidă și tulpini cohlrabi.