Vata - regularitate și stabilitate - AyurVeda AG
Când Vata domină, calitatea sa neliniștită poate dezechilibra fiziologia și psihicul. Răceala externă și uscăciunea trebuie echilibrate cu o dietă caldă, hrănitoare, grasă și cu rutina zilnică adecvată. Cuvântul cheie aici este regularitate, deoarece Vata este un Dosha foarte mobil și are nevoie de stabilitate pentru a echilibra. Acest lucru este valabil mai ales în următoarele luni până la sfârșitul lunii februarie.

Plan de meniu
Legume: Morcovi, sfeclă roșie, castravete (gătit), cartofi dulci, din când în când mazăre, fasole verde, broccoli, conopidă, dovlecei, țelină, legume cu frunze verzi (tulpină de varză), fenicul, dovleac.
Cereale: Orezul și grâul reduc Vata. (Gătiți mei, secară, orz, porumb și fulgi de ovăz doar ocazional).
Fructe: Portocale, banane, struguri, avocado, prune, fructe de padure, mango, smochine proaspete, ananas, papaya.
Îndulcitori: Zahar Sharkara, sirop de arțar, miere și melasă, doar în cantități mici.
Toate uleiurile și ghee reduc vata.
Acest lucru nu se aplică în mod egal tuturor oamenilor. Dacă nivelul colesterolului este ridicat, clarificați în prealabil cu medicul dumneavoastră ce cantități de grăsimi sunt benefice.