Vegan pentru fit - concluzia săptămâna 2 My Svenja
În aroma minunilor: tigaie vegană de casă cu sos indian și semințe de floarea soarelui prăjite
Incredibil, primele 14 zile de Vegan for Fit s-au încheiat. Festivalul Muntelui. Sunt foarte mândru că pot face asta atât de bine. Ei bine, sunt și vacanțe școlare, ceea ce, desigur, face mai ușor să începeți, deoarece primele încercări de mers pe jos sunt binecuvântate cu mai mult timp decât ar permite viața de zi cu zi. Dar totuși: 14 zile sunt lungi - mai ales când îmi întoarce întreaga experiență nutrițională pentru adulți.
Deci, dacă vă gândiți să vă alăturați provocării, am notat cele mai importante constatări ale mele din ultimele 7 zile pentru dvs. Ce face o dietă vegană și ce face ca veganul să se potrivească cu mine?
Vegan pentru potrivire, săptămâna 2: Momentele AHA
1.) A mânca vegan te face să te simți plin - și pretențios. Mă gândesc foarte atent la ce să mănânc și când. În timp ce în trecut mă gândeam adesea doar la aportul de alimente în momentul în care foamea îmi devenea vizibilă, astăzi o fac uneori cu zile înainte. Nu numai pentru că trebuie să planific achiziția, ci și pentru că dintr-o dată merit. Este un sentiment destul de frumos.
2.) Pierderea în greutate cu Vegan for Fit este diferită. Știam exact ce cântăresc. Ați fi putut să mă legați la ochi și să stați pe cântar și jur: aș fi putut numi greutatea mea în limita a 200 de grame. Acum este diferit. Mă simt mult mai subțire decât indică cântarele. Si eu sunt la fel. Kilogramele se topesc în alte locuri. Totul este redistribuit cumva. Și sunt mai proaspăt, mai energic, mai mult eu însumi.
3.) Nu am o pasiune pentru carne, brânză, lapte sau alte produse de origine animală. Unde e vinul meu roșu, dragă? În timp ce îmi este ușor să mă descurc fără produse de origine animală, în a doua săptămână Vegan for Fit dorința unui pahar de vin roșu îmi stăpânește ferm. Seara, când stau în scaunul meu cu aripă și citesc sau scriu, aș vrea să întind mâna lângă mine și să am un roșu plin de corp .... Oh, ar fi frumos. Dar: nici o provocare fără sacrificiu. Trebuie să o vezi într-un mod sportiv. Sunt încântat să văd ce lipsește săptămâna viitoare.
Pâine cu fructe vegane - un prieten loial când ai pofte
4.) Miros mai mult. Și asta nu este întotdeauna un lucru bun. Nu vreau să mai scriu despre asta, pentru că ar trebui să rămână apetisant.
5.) Entuziasmul inspiră. În grupul nostru vegan secret Facebook (pe care, din păcate, nu mai putem să-l acceptăm pe nimeni, pentru că am început o călătorie împreună și numărul locurilor din autobuzul meu vegan de viață trebuie să fie limitat pentru a ne bucura de ele), entuziasmul joacă un rol major. Suntem entuziasmați de rețete și gusturi, dar - mult mai important - de ceea ce creează ceilalți. Fotografiile sunt postate, succesele au țipat și umerii virtuali au fost bătuți. Ne infectăm reciproc, ne inspirăm reciproc. Suntem vegani pentru potrivire. Oricine încearcă atât de multe lucruri noi într-un timp atât de scurt are nevoie de o dimensiune fiabilă și - așa cum spune Stephie atât de adecvat - de un cerc virtual de scaune. Ne certăm și gemem împreună, râdem și uneori unul cu celălalt. Mereu cordial, gândind mereu înainte. Și: puteți spune și lucruri care ar fi jenante în altă parte. Uneori este și distractiv. Ceea ce rămâne este înțelepciunea învățată, pe care doar înțelegătorii o înțeleg. Sau, după cum a spus recent membrii grupului nostru, Stephanie, atât de bine: „Puteți merge la Ikea fără a mânca un hot dog”
Ceai dulce de lămâie de la Teekontor Bremen - rece ca gheața pentru mine, o parte indispensabilă a provocării
6.) PUT GATI vegan. Trebuie doar să am încredere în mine. După ce am rămas slab la rețetele lui Attila pentru prima săptămână, acum încep să variu. Din fericire, rețetele din Vegan for Fit pot fi ușor adaptate gustului meu. În loc de cartofi prăjiți de dovleac, fac cartofi prăjiți, încercați dressingul din carte cu o altă combinație de salată. Dar: mai sunt. După ce vechile mâini ale provocării din grupul nostru au gătit freestyle de mult timp, acum o fac și eu. Funcționează excelent și este atât de creativ și satisfăcător. Această multitudine de arome. Mă simt puțin ca Alice în Țara Minunilor. De ce mi-a trebuit atât de mult să-mi dau seama că intensitatea și calitatea unei arome împiedică în mod clar beneficiile de scurtă durată ale lacomiei?
7.) Vegan pentru potrivire. În ultimele două săptămâni, am mers la sport la fel de rar ca în ultimii doi ani. Îmi pare rău, Atila, dar ceea ce obțineți ca mentor în zona „intrării pe noul teritoriu vegan” în puncte, trebuie să deduc de la dvs. dacă este fezabil. Mă voi ține de ea: o provocare de 30 de zile bazată pe rețetele tale este de neimaginat pentru mine. Prin urmare, sfatul meu în acest moment: în prefața Vegan for Fit, scrieți că provocarea este o călătorie care începe cu mult efort și este determinată de rețetele dvs. și duce la libertate și autodeterminare vegane absolute, ajutând oamenii să se ajute singuri. Pentru că, în practică, arată așa: Dacă îți urmez cu strictețe instrucțiunile, voi găti atât de mult încât să nu mă apuc de sport.
8.) Vecina mea Miriam îmi spune: Pari mai tânără. Dreapta. De asemenea, strălucesc mai mult. Pielea mea este mai umedă și par mai puțin stresată. Una peste alta, mă îndrept într-o direcție pe care cu greu aș fi crezut-o posibilă printr-o schimbare pură a dietei. Așa că nu mă mir deloc că Attila lucrează în prezent la o carte numită Vegan Forever Young după Vegan for Fit.
Cele mai bune bare din toată lumea: amarant, unt de cacao, cireșe uscate și alte câteva ingrediente secrete
9.) Soțul meu este un provocator neînfricat. Știi, i-am dat figura lui de vis pentru ziua nunții sale. Cine știe dacă ar fi fost atât de fericit dacă ar fi știut la vremea respectivă ce înseamnă asta. De exemplu, să zboare la finala Ligii Campionilor de la Wembley înarmat doar cu pâine de fructe a lui Atila, bare de amarant și fructe și să nu beți alcool acolo, deși Bavaria câștigă. Spun da: soțul meu este un provocator neînfricat.
10.) ȘI CE AM ACCEPTAT? Cântarele se ridică la 63,7 kilograme. Am început la Vegan for Fit cu 64.9 - și în prima săptămână nu pierdusem nimic, ci chiar am câștigat 100 de grame. Rezultatul de minus 1,3 kilograme mă bucură. În ceea ce privește senzația corpului meu, greutatea mea este clar din nou în verde. Așa că intru în ultimele două săptămâni Vegan pentru Fit complet relaxat și mulțumit. Totul este posibil, nimic nu este necesar. Soțul meu pierduse 2,7 kilograme în prima săptămână și a reușit să crească asta la 4,5 kilograme în a doua săptămână. 4,5 kilograme în 14 zile - un rezultat extraordinar. Sunt atât de mândru de el. Și dacă vreți vreodată să știți cum arată dragostea vegană la casa lui Walter: aceasta este rația sa zilnică normală pe care i-o dau, astfel încât totul să ruleze pe șine pe drumul către greutatea sa de vis:
Pranzul meu la pachet vegan - o declarație de dragoste
Concluzia mea la sfârșitul celei de-a doua săptămâni de Vegan for Fit: este cea mai bună „dietă” pe care am făcut-o vreodată - pentru că este o schimbare a dietei deghizată în dietă. Cu siguranță îmi scot pălăria la acest hat trick, Attila, și spun foarte tare: Mulțumesc!