Vegan sau vegetarian care este diferența Midnight On Earth
Dar, de fapt… Vegetarian, vegan, vegan, Care este diferența ? Dacă ești pierdut în mijlocul acestui vocabular, te înțelegem: nu este ușor de navigat când începi să te interesezi de etica animalelor.
Echipa de la Minuit sur Terre, o marcă de pantofi vegani fără niciun produs de origine animală, vă va ajuta să înțelegeți totul !
Ce este un vegetarian ?
Un vegetarian este o persoană care nu consumă nici carne, nici pește, dar cine merge pe de altă parte continuați să mâncați ouă și produse lactate.
De asemenea, putem vorbi despreovo-vegetariană pentru persoanele care nu consumă carne, pește sau produse lactate, dar care mănâncă ouă sau lacto-vegetariană pentru persoanele care consumă produse lactate, dar nu au carne, pește sau ouă.
Vegetarianismul este, prin urmare, o dietă și privește doar mâncarea și nu stilul de viață.
Vegetarianismul este mai răspândit decât veganismul sau veganismul, în Europa sau chiar în întreaga lume. 30% din populația indiană ar fi astfel vegetariană, în special din motive religioase. Despre 2,5% dintre francezi sunt acum vegetarieni.
O parte din ce în ce mai mare a populației franceze se îndreaptă spre flexitarism, Adică către un consum redus și motivat de carne și pește de o calitate mai bună. Acest nou mod de a mânca este adesea justificat din motive de sănătate, dar și din motive ecologice, animalele care au un efect dezastruos asupra mediului și sunt responsabile pentru 14,5% din emisiile de gaze cu efect de seră.
Ce mănâncă un vegan ?
Veganismul este și un mod de a mânca. Un vegan exclude din dieta sa toate produsele de origine animală: carne, pește, ouă, produse lactate, miere etc.
Nu vă panicați: doar pentru că aceste produse nu sunt prezente în dieta veganilor nu înseamnă că nu au ce mânca ! Fructe, legume, cereale, oleaginoase, semințe, uleiuri vegetale, condimente etc. Dieta vegetală este foarte variată ! Tot mai multe alternative la produsele de origine animală sunt de asemenea vândute peste tot, în supermarketuri sau în magazine ecologice.