Veganul cu conținut scăzut de carbohidrați pierde în greutate cu leguminoase - fericire frugală
Slăbește vegan - este posibil chiar asta? Ca vegan, nu mănânci doar paste, cartofi prăjiți și gem? Vă voi arăta cum funcționează veganul cu conținut scăzut de carbohidrați și cum puteți pierde în greutate cu leguminoase.
1. De ce vegan = slăbit este o eroare
Din zilele mele de numărare a caloriilor, îmi amintesc că atunci când combinați proteine și carbohidrați, puteți obține rapid o mulțime de calorii.
Mâncărurile tipice de acest tip în lumea omnivoră sunt:
- Friptură și cartofi
- Șnițel și orez
- Somon și paste
- Ouă prăjite pe pâine
Chiar și cu un mini „garnitură de umplutură” de 100 g de paste sau orez, puteți obține rapid 800 de calorii pentru o masă. Aceasta este aproape jumătate din necesarul zilnic al unei femei mici.
Totuși, acest lucru se poate întâmpla și dacă mâncați o dietă pur vegetală:
100 g mei și 100 g linte - asta înseamnă deja 700 de kilocalorii. Mai sunt și ulei, nuci și legume.
De două ori pe zi un astfel de fel de mâncare Grain Green Been, cu micul dejun - asta explică de ce mulți oameni nu slăbesc, ci se îngrașă cu o dietă vegană.
Cum poți să eviți acest lucru și să-ți iei porția zilnică de leguminoase?
Pur și simplu - cu o masă vegană (pseudo) cu conținut scăzut de carbohidrați la prânz.
2. Vegan cu conținut scăzut de carbohidrați: fel principal din leguminoase
Ingrediente pentru 1 portie
- 100-150 g leguminoase (pre-fierte și congelate, apoi puteți combina cu ușurință mai multe tipuri), de exemplu fasole, fasole albă și naut.
- Legume crude de sezon: roșii, castraveți, cicoare, salată de miel, rachetă, sfeclă roșie, fenicul, broccoli ...
- Un strop de ulei de măsline, ulei de in sau ulei de susan
- 3 linguri de iaurt vegetal
- 1 lingură sos de soia
- 5-10 jumătăți de nuc
- Condimente la alegere
sfaturi
- Dacă nu tolerați bine legumele crude, folosiți doar legume fierte sau fierte.
- Ardei negru, fulgi de ardei iute, oregano, turmeric, chimen - lăsați-vă imaginația să se elibereze și condimentați totul asiatic, indian sau mediteranean.
- Tofu se potrivește perfect cu felul principal din leguminoase, adăugați-l direct din pachet, tăiat în benzi sau cuburi.
- Dacă vă place cremos și dulce, adăugați niște lapte de cocos și câteva curmale.
pregătire
- Lasă leguminoasele să se dezghețe
- Tăiați legumele în cuburi sau fâșii
- Amestecă totul - și ai un prânz grozav, hrănitor, care îți va oferi energie și te va menține plin pentru mult timp.
3. De ce vegan cu conținut scăzut de carbohidrați?
Eu numesc acest fel principal de leguminoase „pseudo”, carbohidrați mici, deoarece leguminoasele conțin atât proteine, cât și carbohidrați - aproximativ de două ori mai mulți carbohidrați decât proteinele.
Dar, spre deosebire de cereale și cartofi, care constau în principal din carbohidrați, linte și altele asemenea nu te obosesc.
Un alt argument pentru a sări carbohidrații la prânz. De când mănânc leguminoase la prânz, nu am mai avut o după-amiază scăzută și pot continua să merg plin de energie după ce am mâncat.
Doar încercați!
Felul principal din leguminoase este ușor de preparat și ideal de luat.
Puteți găsi mai multe sfaturi despre alimentația sănătoasă și gătitul cu leguminoase aici.
Care este modul tău preferat de a mânca leguminoase? Te-ai săturat și de alimentele bogate în carbohidrați? Aștept cu nerăbdare comentariul tău!