Vegetarianism, pește și crustacee
Mă deranjează de mult. A trebuit să vă spun despre asta. Când am devenit vegetarian, mi s-a părut absolut evident că dieta mea va exclude acum peștele și fructele de mare. Nu am înțeles de ce oamenii mă întreabă: „Și mănânci pește? ". Acest lucru s-a întâmplat de foarte multe ori. M-a enervat cu adevărat. Atât de mult acesta este numele pe care l-am dat Tumblr-ului meu plin de gif-uri Disney pentru a ilustra situații pe care vegetarienii le întâlnesc uneori.
Și apoi, vara asta am fost la o nuntă. Am lămurit că sunt vegetarian și mi s-a spus: „Oh, nu-ți face griji, nu vei fi singurul”. De fapt, am fost singurul. Singurul care nu a mâncat nici carne, pește, nici fructe de mare. La masa mea, mi s-a spus atunci: „Sunteți vegani în acest caz”. În acel moment precis, am înțeles că mai este încă un drum lung de parcurs înainte ca oamenii să înțeleagă pe deplin implicațiile vegetarianismului pe de o parte și veganismului pe de altă parte. Aruncați noțiunea de veganism și ați pierdut pe toată lumea. Această confuzie este menținută de oamenii care spun că sunt vegetarieni, dar care mănâncă pește. Prostii? Depinde.
Dacă decideți să nu mâncați carne din gust sau din obișnuință, este de înțeles. În acest caz, ar fi mai corect să spunem că sunteți pesco-vegetarian, dar este plictisitor să spunem. Cu excepția faptului că această lene continuă să alimenteze neînțelegerea omnivorilor asupra oricui are o dietă „oarecum specială”. Cred că este necesar să se utilizeze un vocabular precis pentru a schimba mentalitățile. Pe de altă parte, dacă luăm decizia de a nu mai mânca carne din motive etice, aici se complică.
Termenul „carne”, pentru majoritatea dintre noi, se referă doar la animale terestre: porci, găini, boi etc. Aici, gândiți-vă la ziua fără carne din 20 martie, nu se cheamă în mod explicit să excludeți peștele și crustaceele din acea zi sau chiar titlul cărții care face mult zgomot (și asta este un lucru bun, eh) în acest moment: Nu Friptură de Aymeric Caron. Acestea sunt doar câteva exemple dintre multe, dar exemple care demonstrează că ceea ce trăiește sub ocean ne lasă uneori puțin indiferenți. Luați în considerare un raci? Ce urmează ?
De ce acest specism? În primul rând, aș reaminti că specismul este actul de a discrimina o specie de alta; adesea bazate pe criterii estetice, antropomorfe sau culturale. Să știu: „Sunt mai afectat de masacrul de foci pentru copii decât de cel al nurcilor pentru a face haine” sau „Sunt scandalizat de creșterea câinilor pentru consum în țările asiatice, dar cele ale porcilor din Vest mă mișcă. . Acest specism, îl facem fără să ne dăm seama pentru că am învățat încă de la o vârstă fragedă că există animale de iubit și animale de mâncat. Ai mânca Labrador? Nu. De ce ? Pentru că câinii sunt animale de companie și sunt mult mai drăguți decât porcii. Poate mai drăguț, nu mai puțin inteligent, darămite incapabil să simtă durere. Dar știi asta și ai făcut alegerea să mănânci carne sau fără să știi. Dar peștele? Și crustacee ?
Problema cu aceste ființe mici este că lumea lor este foarte diferită de a noastră. Vedem un pește, ne spunem că este doar o chestie slabă care te privește cu un ochi mic înfricoșător și înfricoșat și care își deschide gura într-un ritm prost. Observi un crustaceu, îți spui că este doar o crustacee sau ceva ciudat - în plus, abia faci diferența dintre un homar și un creveți. Dar principala lor problemă cu toate acestea este să nu scoată sunete sau cel puțin să nu scoată sunete pe care suntem capabili să le auzim. Prin urmare, este foarte dificil să simțiți empatie față de oamenii care par a fi total apatici. Mai ales că nu sângerează sau sângerează puțin și sunt departe de a se asemăna cu noi (fără fire de păr, branhii, cochilie etc.).