Vegetarienii sunt mai puțin predispuși la diabet; FARMACIE ADHOC

Berlin - Vegetarienii dezvoltă diabetul de tip 2 mai rar: acesta este rezultatul unei meta-analize publicate în JAMA Internal Medicine. Cu toate acestea, evitarea cărnii nu oferă o garanție.

Analiza include evaluarea a nouă studii observaționale prospective: toate arată în unanimitate apariția mai rară a diabetului de tip 2 la persoanele a căror dietă constă în mare parte din alimente pe bază de plante. În șapte din nouă studii, asociațiile inverse au fost chiar semnificative. Cercetătorii din Boston au inclus cinci studii din SUA, un studiu din Olanda, unul din Grecia și câte un studiu din Taiwan și Singapore. Au participat în total peste 300.000 de persoane, dintre care aproximativ 23.500 au dezvoltat diabet de tip 2 în timpul unei perioade de urmărire de la 2 la 28 de ani.

În general, cercetătorii au ajuns la concluzia că vegetarienii au aproximativ 23% mai puține șanse de a dezvolta diabet de tip 2 decât persoanele care mănâncă carne. Cinci dintre studii au arătat o relație clară doză-efect: cu cât proporția de alimente pe bază de plante este mai mare, cu atât participanții se îmbolnăvesc mai rar. O mare parte a efectului se datorează indicelui de masă corporală adesea mai scăzut. Dar chiar și fără eliminarea IMC, vegetarienii au fost cu 47% mai puține șanse să dezvolte diabet de tip 2.

Un studiu realizat de Universitatea Oxford a arătat un alt rezultat: o echipă a examinat mai mult de 45.000 de persoane, dintre care 1224 au dezvoltat diabet de tip 2 în decursul a aproape 18 ani: vegetarienii au prezentat un risc cu 37% mai mic de boală. Cu toate acestea, după luarea în considerare a IMC, rezultatele nu au mai fost semnificative. Cu toate acestea, persoanele cu un consum redus de carne au continuat să aibă un risc mai mic de diabet.

---