Velouté de ciuperci - rețete cookeo
- Pentru 4 oameni
- Pregătire: 10m
- Gătit: 10m
- Împrumut în: 30m
Pregătirea rețetei supei de ciuperci
Să pregătim serile răcoroase care vor sosi în curând! Vă ofer această supă de ciuperci pe care sper să vă placă la fel de mult ca și mie 😉 Bonne appétit à vous .
Ingrediente
- 500 gr de ciuperci
- 33 cl de smântână
- 1 ceapă
- 25 cl de vin alb
- 50 gr de unt
- sare
- piper
Pregătirea
Pregătiți ciupercile tăiindu-le și spălându-le.
Puneți untul și ceapa în castron.
Odată ce ceapele sunt transparente, adăugați ciupercile și rumeniți-le timp de aproximativ 5 minute.
Se adaugă vin alb, sare și piper.
Începeți gătitul rapid/sub presiune timp de 10 minute.
La final, adaugă crema și lasă câteva minute în modul de rumenire.
Notă despre această rețetă
27 de cititori au evaluat această rețetă
Rețete similare:
Supa de dovleac cu castane
Supă de legume de iarnă
Ciorbă de linte roșie și cartofi
Flan proaspăt de dovlecei și mazăre
Comentarii la această rețetă:
3 comentarii
Postat de DEVAINE pe 7 octombrie 2016
Nu adăugați apă?
Postat de Caroline pe 17 mai 2017
Buna ziua,
Cred că este cam târziu să răspund, dar, după părerea mea, vinul alb face lichidul în timpul gătitului, iar apoi crema ajută la ajustarea texturii. În plus, ciupercile degajă multă apă în timpul gătitului.
În prezent testez rețeta.
Să aveți o zi bună.
Postat de Laurence pe 1 noiembrie 2017
Bună seara, ai testat și ce mai face ea ?
Aș vrea să mă testez ☺️
Lasă un comentariu anulează răspunsul
Rețetele noastre în video
PDF-ul GRATUIT !
Toate rețetele
- Cele mai recente
- Mai multe vizualizări
- La întâmplare