Două rețete vegane EMMAFITNESSGOAL
Acum câteva săptămâni am avut ocazia să particip la un curs de gătit sănătos organizat de clinica de wellness SHA. Este o clinică spaniolă specializată în bunăstare, care oferă sejururi personalizate care combină o nutriție sănătoasă de ultimă oră și diverse terapii naturale, cum ar fi Acupunctura, Shiatsu, Yoga etc. și programe educaționale precum cursul de gătit sănătos la care am avut norocul să particip. Așa că am să vă împărtășesc aceste două rețete vegane.
Pentru că, pe lângă faptul că oferă un cadru excepțional celor norocoși care au ocazia să viziteze această clinică, SHA Wellness Clinic își propune, de asemenea, să-i învețe pe cei care stau acolo să păstreze noi obiceiuri sănătoase, astfel încât schimbarea lor să dureze acasă odată cu șederea peste.
Bucătarul clinicii Sha Wellness se afla la Paris și am avut șansa să fiu invitat să încerc una dintre orele de gătit sănătos, de obicei oferite la SHA WELNESS ACADEMY (vai, era la Paris și nu acolo - bas lol). Întotdeauna dornic să învăț lucruri noi, mai ales dacă îmi permite să mă răsfăț în timp ce sunt atent la silueta mea, am fost încântat să particip la acest curs susținut de bucătar. De asemenea, sunt încântat să vă împărtășesc astăzi această experiență și chiar mai bine, două dintre rețetele delicioase pe care am avut ocazia să le fac! Deodată, veți putea reface aceste delicioase rețete perfect sănătoase și echilibrate și acasă.
Prin urmare, vă ofer, ca și cum ați fi participat, rețeta pentru prajitura de morcovi si STEAK-ul lor HACHE VEGAN !
Rețeta PRĂJIT DE CAROTĂ (creată pentru SHA WELLNESS CLINIC de Melanie Waxman):
INGREDIENTE
128 gr făină integrală de grâu
128 gr făină de castane
1 lingură de drojdie
1 linguriță bicarbonat de sodiu
2 linguri de scorțișoară măcinată
½ linguriță de nucșoară
½ linguriță de 5 condimente
1 linguriță de ghimbir măcinat