Verificarea alimentelor - Tim Mälzer expune frauda alimentară
Este țara noastră prea grasă? În Germania sunt 62 Procent de bărbați și 43 Procentul de femei considerate supraponderale. Prin urmare, mulți cetățeni sunt preocupați permanent de diete.
În verificarea alimentelor ARD, bucătarul TV Tim Mälzer a pus întrebarea: La ce servesc de fapt dietele? Și cum slăbim eficient? Răspunsurile: terifiante!
Maltster într-un sincer experiment de sine
Rareori l-am văzut pe Tim Mälzer atât de deschis în cecul său de luni.
Bucătarul TV recunoaște: și el are probleme cu greutatea sa. Mälzer: „Când mă privesc uneori din lateral cu partea superioară a corpului gol - atât de estetic este diferit.” În ultimii zece ani, spune bucătarul, are în jur de 15 Lire câștigate.
Surprinzător: conform indicelui de masă corporală (IMC), Mälzer este chiar considerat obez. Dar nu așa simte el: „Prin asta mă refer cu adevărat la altceva. Încă mă simt atrăgător cu hainele pe mine. "
Dieta potrivită
Încă 3 kilograme după vacanță Cum scap din grăsimea din vacanță din nou?
Expertul Harvard explică cele mai inteligente 7 reguli de slăbire
Cu toate acestea, când vizitează diverși experți, își dezvăluie necruțător zonele problematice din fața camerei: Greutate peste 100 de kilograme, prea multă grăsime în corp, prea puțină mișcare, dar o bază musculară bună și o formă fizică.
Endocrinologul prof. Matthias Blüher explică în cele din urmă:
Mälzer nu este nicidecum prea gras! Cu toate acestea, el ar trebui să facă exerciții moderate și să evite cu siguranță una sau alta gustare între mese. „Pot face ceva cu asta”, spune bucătarul.
Frauda alimentară
Mulți germani încearcă cu disperare să slăbească. Există metode din abundență - indiferent dacă sunt supraveghetori de greutate, cu conținut scăzut de carbohidrați sau mono-diete, combinarea produselor alimentare, post sau produse de slăbit din farmacie.
Experți precum Prof. Blüher, specialistul în dietă Marion Müller și farmacologul Prof. Gerd Glaeske explică independent unul de celălalt:
Toate tâmpenii!
Multe metode nu au cunoștințe științifice bine fundamentate despre efect - mai ales cu pulberile și pastilele de la farmacie. Doar aceste produse pentru slăbit nu sunt de nici un folos.
O altă problemă cu dietele radicale accidentale:
► Efectul yo-yo. „Corpul nostru gândește: mă voi termina acum. Pentru că pierderea în greutate amenință corpul, deoarece nu este umană. De îndată ce creșterea merge în direcția greșită, corpul nostru acționează împotriva acesteia ”, spune profesorul Blüher.
citește și
5 cazuri obraznice CE SUNT cele mai descumpănite pachete false
Cheia succesului
În schimb, experții recomandă analize precise ale zonelor problematice din corp și din corp. Acest lucru se face cel mai bine cu ceea ce este cunoscut sub numele de rata metabolică bazală - cantitatea de energie de care are nevoie corpul în timpul zilei, când este complet odihnit.
Pe această bază, succesul pe termen lung poate fi obținut cu mese dozate și mai sănătoase și exerciții fizice adecvate. Rezultatul îngrijorător: dietele accidentale nu aduc nimic - trebuie realizată o schimbare durabilă a dietei!
Micile sfaturi pentru succes
Din nou și din nou tema documentarului Mälzer: Mișcare! O jumătate de oră de mișcare pe zi singură aduce ceva. În timpul mersului nordic, de exemplu, ardem 340 Calorii, chiar și 350 când faci jogging și înot.
Dacă nu aveți timp pentru asta: lăsați mașina în urmă și mergeți mai des. Fie la serviciu (luând scările), fie în pauza de masă. Un exemplu din auto-experimentul lui Mälzer: într-o zi fără mașină, bucătarul TV face 13.000 de pași - adică peste 800 de calorii.
Un alt truc: mâncați porții mai mici! Diverse experimente au arătat că creierul nostru poate fi ușor păcălit atunci când mâncăm - de exemplu cu farfurii mai mici sau pachete de bomboane. Dacă acestea sunt goale, capul trimite un semnal de oprire către stomac. Aceasta nu este o dietă accidentală, ci un prim pas către o senzație mai bună a corpului!