Verificarea realității Mâncarea rapidă afectează organismul în atât de multe moduri diferite!
Mâncarea rapidă afectează organismul în atât de multe moduri diferite!
Mâncare rapidă în viața de zi cu zi
E-paper-ul „Fast Food în Reality Check”, care a fost creat în cooperare cu „Intersport Youngsters”, tratează diverse aspecte ale fast-food-ului. Potrivit Statista, 48% dintre germani merg la un restaurant de tip fast-food cel puțin o dată pe lună. Acest lucru contrastează cu 51% dintre femei și 39% dintre bărbați care doresc să slăbească.
Pentru a arăta modul în care mâncarea rapidă îți afectează corpul, organizatorii studiului au creat cinci tipuri de persoane care reprezintă diferite tipuri de greutate, mișcare și dietă. Marea întrebare: Cum poți integra alimentele grase în viața ta de zi cu zi?
De câte calorii ai nevoie în fiecare zi?
Corpul arde constant energie și înghiți această energie prin alimente. De câte calorii are nevoie corpul depinde de mulți factori: vârsta, sexul, locul de muncă, ora din zi. Odată cu înaintarea în vârstă, metabolismul încetinește, deci și rata metabolică bazală scade. Datorită factorilor hormonali, corpul masculin consumă mai multă energie decât corpul feminin. Și un atlet performant are cu siguranță nevoie de mai multe calorii decât un lucrător de birou. Apropo: rata metabolică bazală atinge maximul după-amiază și minimul pe timp de noapte.
Cinci tipuri de persoane în verificarea realității
Daniel, 32 de ani, 1,83 m, 80 kg: Daniel are 32 de ani. Nu are probleme cu cifrele, deși trebuie să recunoască că una sau cealaltă bere și-a lăsat deja amprenta de la vârsta de 30 de ani. Nu poți pierde o burtă mică, dar nimic care să-l supere pe Daniel.
Daniel locuiește în oraș cu prietena lui. Există cafea dimineața și adesea nu este timp pentru micul dejun. Pentru a face acest lucru, îi place să ia cu el un croissant sau o pâine de la brutărie, unde vine să lucreze pe drum. După ce a studiat administrarea afacerilor, Daniel a început să lucreze într-o companie mijlocie. Acolo lucrează în principal în timp ce stă. La prânz mergem la cantină. Ce-i drept, Daniel preferă currywurst-ul decât platoul de salată. Oamenii gătesc acasă seara - uneori. Pentru că nu a fost întotdeauna suficient timp pentru a merge la cumpărături. Atunci pizzeria de pe colț este alternativa mai bună.
Daniel joacă fotbal în fiecare joi. Echipa se întâlnește de ani de zile, sunt bine stabiliți, iar distracția depășește restul. Mai mult sport? O rezoluție bună - pentru anul următor.
Efectele: Managerul de afaceri Daniel poate încă să fugă relativ ușor de un kebab, ar fi pe drum 47 de minute. Asta se poate face bine. Pizza insa inseamna deja 87 de minute de jogging. Trebuie să aibă grijă să se miște în continuare, deoarece pe măsură ce îmbătrânește nu scapă atât de ușor de calorii.
Christiane, 42 de ani, 1,65 m, 70 kg: Christiane are 42 de ani, este căsătorită, este mama unei fiice. Acum câțiva ani, familia s-a mutat într-un oraș mai mic.
Dimineața, Christiane pregătește micul dejun al fiicei sale. Micuțului iubește pâinea prăjită cu Nutella - sincer să fiu, și Christiane. De asemenea, se răsfețe cu o bucată dulce înainte de a-și conduce fiica la școală în mașină. Apoi merge mai departe la birou. Lucrează cu jumătate de normă ca agent imobiliar. La ora 12 plecă de la serviciu, apoi este timpul să mergem la cumpărături și să mergem repede acasă, deoarece la ora 13 fiica ei este la ușă. Când lucrurile trebuie să meargă deosebit de repede, Christiane ia mâncare și de la snack barul de peste drum. Iubește donerul kebab cu mult sos. După-amiază, are grijă de casă, o conduce pe fiica ei să vadă prieteni sau o urmărește la balet.
Christiane știe că ar putea cântări cu cinci sau șase kilograme mai puțin. Prin urmare, ea studiază în mod regulat toate sugestiile de dietă din revistele relevante și a încercat adesea să-și schimbe comportamentul alimentar. A cumpărat chiar și pantofi de jogging recent. Dar nu este atât de ușor să ne luăm la revedere de la vechile obiceiuri.
Efectele: Agentul imobiliar cu fracțiune de normă Christiane este aproape în pierdere. Trebuie să pedaleze o oră și jumătate pentru a anula kebabul. Și un deprimant 133 de minute de jogging pentru o pizza. dar nu trebuie descurajată. Nu este niciodată prea târziu să începi să faci mișcare. Și fiecare formă de mișcare este bună pentru corp.
Hannah, 28 de ani, 1,75 m, 60 kg: Hannei iubește să facă sport. Are 28 de ani și reușește să-și lase tenișii de cel puțin trei ori pe săptămână. Jogging, fitness, Pilates - principalul lucru este exercițiul.
Hanna începe dimineața cu un muesli Bircher și un pahar de suc de portocale proaspăt stors. Se plimbă cu bicicleta la lucru, Hanna lucrează ca arhitect și este deseori pe șantier. Locuiește și lucrează în oraș, la prânz, ea și colegii ei profită de numeroasele opțiuni de prânz din cafenelele și restaurantele din jur. Asta oferă multă varietate. Când timpul este scurt, jură pe lângă snack barul turcesc din colț: Döner este rapid și gustos.
Seara, Hanna merge la sport, mănâncă de obicei acasă sau se întâlnește cu prietenii. La sfârșit de săptămână îi place să meargă la munte pentru a face drumeții. Sau are o zi pe îndelete pe canapea. Și apoi pizza congelată poate fi tovarășul tău.
Efectele: Dacă stabilim o cerință zilnică de calorii de aproximativ 2.400 kilocalorii (kcal) pentru fanul sportiv Hanna - este activă în sport, în mișcare mult, a crescut înalt - și mănâncă un meniu Big Mac, a acoperit deja 1.200 kcal din rația sa zilnică. Mai are încă 1.200 kcal pentru a acoperi restul meselor din zi, pe care ar trebui să le facă bine cu dieta ei sănătoasă.
Paul, 15 ani, 1,70 m, 85 kg: Paul are 15 ani și viața nu ar putea fi mai rea acum. Încă putea să treacă peste cinci în germană, dar noua acumulare de cosuri pe frunte nu trebuie să fie. În plus, a auzit recent în curtea școlii că cuvântul „Fetti” era folosit în timp ce trecea pe lângă el. Este adevărat, are câteva kilograme pe coaste, dar asta nu pare mare și puternic? Lui Paul îi place să mănânce.
Pentru micul dejun există un castron imens de ciocolată și o cutie de prânz bine umplută a Mamei. Și chioșcul chiar lângă școală, unde lui Paul îi place să fie oaspete. Cola și chipsurile între ele trebuie să fie ușoare. Cum altfel poți rămâne treaz cu clasa plictisitoare? Există un meniu de prânz la școală, dar cel mult puteți vedea doar elevii din clasa a cincea. Ar prefera să meargă la magazinul de jetoane de după colț cu prietenul său Lukas, altfel vor primi ceva de la supermarket. Este mult mai cool.
După-amiaza, Paul și Lukas preferă să stea în fața computerelor, să se joace și să asculte muzică. Ar fi atât de departe! Pentru că astăzi va fi deosebit de crud. Două ore de sport cu domnul Peters. Poate de data aceasta va veni cu o scuză plauzibilă. Din fericire, mama își gătește în seara asta felul său preferat: lasagne.
Efectele: Adolescentul Paul ar trebui să joace fotbal timp de 1,5 ore după un kebab - dacă a mâncat kebabul ca o masă suplimentară între ele. Din moment ce se poate presupune că băiatul supraponderal reușește cu greu timpul pe terenul de fotbal și oricum preferă să rămână acasă până la următoarea masă, caloriile se vor adăuga la excesul său de grăsime corporală și îl vor ajuta să se îngrașe. Kebabul acoperă cu ușurință un sfert din necesarul zilnic de calorii.
Julia, 11 ani, 1,55 m, 40 kg: Julia are 11 ani și tocmai a trecut la liceu. Îi place noua școală și din fericire a intrat și ea în clasă prietena ei Emma.
Dimineața, Julia își mănâncă muesli-ul, pe care îl pune singură. De asemenea, are doi frați mai mici și face musli cu ei, în timp ce mama umple cutiile de pâine cu fructe, legume și sandvișuri. Julia poate merge cu bicicleta la școală, ceea ce îi place să facă. Când plouă, tata o ia în mașină. În pauza de masă, ea poate mânca în cantina școlii. Mai presus de toate, îi plac pastele cu sos bolonez. Dacă nu îi place mâncarea oferită, nu mănâncă, nu-i pasă. După-amiaza, Julia se joacă cu prietena ei Emma sau cu frații ei mai mici.
Până anul trecut tot a mers la înot regulat, dar Julia nu mai este interesată de sport. Seara, familia Juliei mănâncă împreună. Aceasta este o dată fixă pe care Julia încă îi place să o păstreze. Apoi fiecare povestește despre ziua lor. Julia iubește să călătorească. Pentru că dacă sunteți pe drum mult timp, există întotdeauna o vizită la McDonald’s.
Efectele: Julia, în vârstă de unsprezece ani, pe de altă parte, are o cerință de 1.700 kcal, după meniul Big Mac are 680 kcal pentru restul zilei. Putea să bea două pahare de lapte normal (250 ml fiecare) și să mănânce un bagel cu cremă de brânză până seara. Sau luați un rulou de dulceață cu unt/margarină la micul dejun dimineața și împachetați două banane pentru ziua respectivă. Dacă Julia a mâncat o pizza, poate merge cu ușurință la schi toată după-amiaza. Caloriile se consumă numai după 2,5 ore.