Veronica Ferres arată mai bine ca niciodată datorită dietei Paleo; Bine, oprește-te, nu
Nu este adevărat - Veronica Ferres se bazează pe așa-numita dietă din epoca de piatră. „Mănânc dieta Paleo. Am slăbit cinci kilograme cu el ”, a declarat actrița pentru Bild.de.
Aha. Dar ce este această dietă din epoca pietrei? Și: Conceptul din spatele său este unul sensibil?
Ideea dietei paleo sună la început de înțeles. Conform acestui fapt, genele umane s-au schimbat cu greu în ultimii 50.000 de ani. Cu toate acestea, stilul de viață al oamenilor s-a schimbat masiv. Apariția agriculturii în urmă cu aproximativ 10.000 de ani a dus la o dietă diferită și la mai puțină mișcare.
Așa au spus Boyd Eaton și Melvin Konner de la Universitatea Emory din Atlanta în 1985. Modul de ieșire: noi, care trăim astăzi, ar trebui să luăm un exemplu de la culegătorii și vânătorii anteriori. Mai mult exercițiu și o dietă diferită ne fac mai în formă, mai fericiți și mai sănătoși.
Pentru cartofii de canapea obișnuiți, probabil că nu este nimic de spus împotriva unui exercițiu mai mare. Dar cât de utilă este schimbarea dietei? Veronica Ferres nu are multă mâncare: „Nu mănânc zahăr, cereale sau produse lactate. Îmi coc propria pâine cu nuci și afine și rup un ou. Absolut delicios. " Münchner Abendzeitung știe că Ferres nu are nevoie de „nicotină, carbohidrați” și nici „alcool pentru a fi fericit”.
Nicotină, alcool - sunt de acord. Dar te descurci complet de carbohidrați? Acești furnizori de energie nu conțin doar chipsuri și dulciuri. Sunt practic peste tot - chiar și în legume.
Și oricât de plauzibil ar suna conceptul de paleo-dietă, dacă vă gândiți la asta, există multe motive care se împotrivesc. De exemplu, de ce persoana medie acum 50.000 de ani ar fi ideală pentru o potrivire perfectă între gene, stil de viață și dietă? În plus, întreabă Caroline Williams în New Scientist, locuitorii de astăzi ai pământului nu sunt atât de prost adaptați la prezent pe cât cred ei. Mulți oameni au mai multe ediții ale genelor care conțin planul pentru enzima amilază care degradează amidonul, astfel încât să poată procesa amidonul de porumb. Prin urmare, renunțarea nu este necesară.
Dar chiar dacă ar trebui să ne hrănim cu adevărat ca în epoca de piatră: nu am putut. Mâncarea care se vinde astăzi în supermarket nu exista acum 50.000 de ani. Strămoșii noștri au crescut plante și animale în funcție de nevoile lor și astfel le-au schimbat.
Nu am găsit studii în baza de date a studiului Pubmed în care eficacitatea dietei Paleo să fie comparată cu alte programe de nutriție la adulți sănătoși.
Poate că psihologul britanic James Thompson are dreptate până la urmă, care bănuiește că cea mai bună dietă este să mănânci mai puțin.