VFED 25
(umk) Asociația pentru nutriție și dietetică e. V. (VFED) la cele trei zile de pregătire avansată în dietetică din Aachen (ADF) în perioada 15-17 septembrie Acest eveniment aniversar nu a fost doar un succes complet din punctul de vedere al asociației: numeroșii vorbitori s-au putut bucura de un interes deosebit pentru cele aproximativ 80 de prelegeri și ateliere, săli de curs ocupate complet și discuții angajate. Ca întotdeauna, congresul a avut loc la Spitalul Universitar RWTH Aachen.
Nu numai înconjurat în timpul pauzelor: standul ERNÄHRUNGS UMSCHAU la conferința VFED de la Aachen.
Conferința din acest an a fost sub patronajul lui Ulla SCHMIDT, ministrul federal al sănătății în pensie. D., membru al Bundestagului și Marcel PHILIPP, primar al Aachenului. Președintele conferinței a fost prof. Dr. Klaus-Dieter JANY, fost șef al Centrului de Biologie Moleculară la Centrul Federal de Cercetare pentru Nutriție și Alimente (Institutul Max Rubner) și membru al Comitetului științific pentru substanțe, enzime și arome în contact cu alimentele (Panel CEF) la Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA). Conferința principală a membrului fondator al VFED, Prof. Dr. med. Hanns-Ulrich MARSCHALL pe tema „Tratamentul dietei pentru afecțiunile hepatice grase: la ce ne putem aștepta?” A fost difuzat video către o altă sală de cursuri datorită audienței numeroase.
Cei care nu au fost descurajați de estetica (listată) a clinicii, la care s-au obișnuit, au putut susține prelegeri practice despre tendințele nutriționale, alergiile, tulburările alimentare, conceptul FODMAP, metodele de comunicare în practica de consultanță, dar și despre efectele medicamentelor, gastroenterologice în timpul evenimentului, care este bine organizat ca de obicei. Ascultați aspectele, principiile postului intermitent și problemele nutriționale pentru seniori. Pauzele au oferit posibilitatea de a vizita expoziția industrială, care de data aceasta a fost împachetată în două săli, astfel încât blocajele din jurul standurilor de informații în culoarele care se temuseră din anii anteriori au fost evitate. ERNÄHRUNGS UMSCHAU a fost, de asemenea, reprezentat cu un stand și, pe lângă numărul din septembrie, care a fost fierbinte în presă, a prezentat și edițiile speciale actuale și noile cărți de specialitate.
Focusul conferinței a fost subiectul „Plăcerea în viața de zi cu zi”. Prof. Dr. Thomas ELLROTT de la Institutul de psihologie nutrițională de la Universitatea Georg-August-Göttingen a ținut un simpozion cu o prelegere plenară însoțitoare (=> Mesaj la p. M544). Concentrarea pe plăcere va fi, de asemenea, subiectul celei de-a 21-a zile a alimentației sănătoase din 7 martie 2018 (• Informații de mai jos). Cu ocazia aniversării a 25 de ani, a avut loc sâmbătă după-amiaza evenimentul „Vorsprung durch Wissen - Există un creier grozav în fiecare cap” cu antrenorul de memorie Markus HOFMANN.
Sursa: VFED, comunicat de presă din 20.09.2017
Istoria Asociației pentru Nutriție și Dietetică e. V.
În fiecare an, pe 7 martie, VFED organizează „Ziua alimentației sănătoase” la nivel național, pentru a inspira populația pentru hrană echilibrată și sănătoasă.
A lua legatura:
Asociația pentru nutriție și dietetică
[email protected]
-> www.vfed.de
Acest articol poate fi găsit și în Nutrition Review 10/17 la pagina M548.