Viața de zi cu zi și obiceiurile din St.
O călătorie la Sankt Petersburg este întotdeauna o călătorie către ruși și sufletul rus. Din păcate, ea iese rar din casă. În zadar se caută pe ei pe stradă, în Schit, pe Neva. Nici ea nu este la Teatrul Mariinsky, nu o veți găsi cu chelnerița în restaurant sau cu oamenii din metrou. Sufletul rus este ascuns de privirea rusă de afară, în afara propriei case, a cercului de prieteni și a familiei.
Privirea rusă este opacă, neprietenoasă, distanță, nemișcată, dar mai presus de toate este: fără zâmbet. Zâmbetul, bănuiesc, este interzis în public, în industria serviciilor este chiar pedepsit cu sancțiuni maxime. „Scuzați-mă, ați putea să-mi spuneți unde merge tramvaiul nr. 5?” Întreb, traducând din germană, eu, care m-am născut aici, dar locuiesc în Germania și mi-am pierdut instinctul de la Petersburg undeva între avea. „Ești prost? Nu poți citi semne?” Mi se răspunde în limba rusă.
„De ce ești atât de amabil cu bărbatul, nici măcar nu-l cunoști?”, Se întreabă vărul meu. „Scuzați-mă, ați putea să-mi spuneți cu ce este umplut acest pierogi?” L-am întrebat la tejgheaua cafenelei mele preferate „Canalizare” de pe Nevsky Prospect, cu portofelul în mână, gata să cheltuiască bani în această companie de servicii. „Arăt ca un birou de informare? Fată tânără, fie comanzi, fie te gândești la coadă!” Chelnerița mi-a șuierat, pentru ca toată lumea din cafenea să o audă. „Ce?”, Vărul meu îmi contrazice privirea disperată. "Nu sunt plătiți pentru bunătate aici. Acum mănâncă-ți plăcinta." Plăcinta este umplută cu măr, singura umplutură care nu-mi place.
Nu, sufletul rus nu poate fi găsit în această cafenea sau în orice altă cafenea din acest oraș. Turistul aproape că putea crede că este un zvon. Nu ar trebui să presupună că strălucirea într-o zi însorită pe cupolele și turnurile acestui frumos oraș sau romantismul nopților magice albe trebuie să umple sufletul Petersburgului de o sociabilitate armonioasă? Nu. Cu siguranta nu. Poate de aceea rușii par atât de ruși pe dinafară pentru că trebuie să-și salveze toată prietenia, farmecul, dragostea lor exuberantă, tot sufletul lor rus pentru ospitalitatea de acasă, pentru relațiile din interior.
Dacă aparții cercului interior, obții rapid prea mult. Prea multă mâncare, prea multă vodcă, prea multă grijă, prea multe cadouri, prea multe sfaturi, prea multă dragoste, prea mult. - Vrei mai mulți cartofi? - Nu, mulțumesc. Sunt plin. "Sunt mai mulți cartofi aici. Sascha, dă-i mai multă carne!" „Îmi pare rău, are un gust delicios, dar sunt plin”. „Apoi, iată câteva pelmeni, care sunt foarte ușoare, pentru că mai ai nevoie de foame pentru felul principal.” - În general, rușii înțeleg „Nu, mulțumesc” în legătură cu mâncarea și băutura ca „Da! Da! Da”. Trebuie să vă imaginați o familie rusă ca un imens roi de albine: ca albinele pe pâine cu miere, membrii familiei vă urmăresc peste tot.
"Ai dormit bine? Ai mâncat deja? Ce ai mâncat? Nu, nu este micul dejun, îți voi face unul! Unde vrei să mergi astăzi? Trebuie să vezi noua expoziție în Muzeul Rus! Dar uită-te în stânga." și chiar când traversezi o stradă! Și de ce nu ai un capac, e frig afară! Trebuie să-ți pui un capac! De ce bagi batiste? Ești bolnav? Cred că ești bolnav, ar trebui să rămâi acasă ! Da, rămâi doar aici, eu voi avea grijă de prânz pentru tine! "
Pentru a aparține unei familii rusești, nu trebuie să ai același sânge în vene, nu, nici măcar nu trebuie să fii rus. Este suficient să cunoști mai întâi un rus și să fii invitat la el acasă („doar vino, prietene, nu ai cină mare, doar câteva lucruri mici”). În al doilea rând, să-ți croiești drum prin cinci până la șapte feluri de mâncare (în special pentru a nu fi respins: caviarul și toate produsele de dacha auto-cultivate, recoltate și murate, cum ar fi castraveții murați, ciupercile marinate sau gemurile, pe care fiecare nou rus bogat le va prezenta cu mândrie restului seara, cu bucătăria personalizată, zburată din Italia și limuzina roz a soției sale).
În al treilea rând, trebuie să răspunzi la câteva întrebări foarte personale despre viața ta personală și despre planurile de viitor, deoarece în timp ce discuțiile mici din Rusia sunt disprețuite ca o pierdere de timp, întrebările „De ce nu ești căsătorit?” și „Când ai copii?” ca teme complete. În al patrulea rând, trebuie să fi dat de câteva ori asigurări convingătoare că Sankt Petersburg este cel mai frumos oraș din lume, oricum sediul intelectualității și că nu s-ar intra niciodată, în niciun caz, în marele sat numit Moscova, deoarece ceea ce este împotriva Schitul? În al cincilea rând, desigur, câteva pahare de vodcă de 100 de grame trebuie predate la Brotherhood și ai devenit membru al familiei.
Există o mulțime de zvonuri false care plutesc în jurul valorii de vodcă
„Te iubesc!” Acum se va auzi la fiecare cinci minute. "Te iubesc ca pe un prieten!" Acesta este sufletul rus. Există o mulțime de zvonuri false despre vodca în această țară. De exemplu, că rușii îl beau din abundență. Singur, acest verb nu poate fi tradus în rusă. Consumul de vodcă în Rusia este o chestiune extrem de filosofică, asociată mai degrabă cu prietenia și dragostea decât cu petreceri bruioase. Consumul de vodcă este un proces reglementat în trei pași: fiecare vodcă este precedată de un toast, un discurs emoțional, lacrimos și amuzant în care cuvântul „dragoste” apare cel puțin o dată, iar mâna trebuie pusă la inimă de cel puțin trei ori.
Băutul în sine are loc într-o simplitate și liniște frumoasă: expirați, beți pe băutură, bucurați-vă. Apropo, nu trebuie să te uiți în ochi atunci când prăjești; nu ai auzit niciodată de regula de șapte ani de sex rău din Rusia, care se poate datora faptului că cuvântul „sex” este folosit doar în cercurile rele și deoarece după o mulțime de sticle de vodcă se poate pronunța. Culmea băutului este să mănânci: fiecare înghițitură este urmată de ceva de mâncare, o murătură, un șprot, o pâine, chipsuri, dacă vrei. Un rus nu bea fără cină. Datorită acestei tradiții, rușii nu sunt familiarizați cu mahmureala de vodcă.
Viața rusă are cel puțin la fel de multe reguli ca și consumul de vodcă. Sufletul rus este un suflet credincios. Superstiția este religia lor. Dacă respingi papucii, jignești spiritul bun de casă. Dacă dai cuiva un ceas, îi iei norocul, pentru că norocoșii nu numără orele. Dacă te așezi la colțul unei mese ca persoană singură, nu te vei căsători niciodată. Dacă vorbești despre vremea frumoasă de mâine, „privește peste”, îl vei vrăji, astfel încât să plouă cu siguranță. Apropo, puteți „privi” aproape totul, unele vieți au fost distruse odată cu aceasta, cred rușii, indiferent de originea lor, de nivelul lor de educație sau de vârsta lor. Singurul lucru care ajută cu adevărat împotriva privirii în altă parte este scuipatul.
- Scuipă pe umărul stâng! Dacă ați auzit acest apel, care este însoțit de obicei de multe gesturi sălbatice, trebuie să ascultați fără rezistență. Bineînțeles că nu scuipi corect. Doar te prefaci. Dar nimeni nu vă spune asta în prealabil. Câțiva au tensionat deja ospitalitatea rusă lovind covorul obligatoriu de pe peretele din spatele lor. De cele mai multe ori, covoarele atârnă pe pereți în Rusia. Ele sunt roșii, fie cu model, fie cu scene de vânătoare, au fost un simbol de lux în Uniunea Sovietică și sunt încă agățate acolo, răspândind praful. Ședința este la fel de importantă ca și scuipatul. Pentru a-și lua rămas bun, cu puțin înainte de plecare, toată lumea se așează scurt. Să sari imediat din nou. Aceasta se numește „așezat pe drum”.
Superstiția ca structură a vieții rusești. În fiecare apartament care are un covor pe perete, există și o chitară. Se scoate cel târziu după a doua rundă de pâine prăjită și apoi se cântă. În Germania, cei care pot cânta cântă. Cei care dau note și au stăpânit vocile. Sufletul rus cântă în Rusia. Cântă deseori strâmbă și greșită și mereu din suflet. Cântă mereu despre despărțire. Nu este nevoie să întrebi un rus despre ce este melodia melancolică naturală tocmai cântată. Cu siguranță se bazează pe o poezie a unui poet celebru și este garantat că este vorba despre rămas bun. Da, chiar și rimele creșterii se referă la rămas bun.
Dar când ați cântat câteva melodii despre rămas bun și este dificil să vă luați rămas bun și ultimele picături de vodcă și lacrimi curg, atunci când doriți cu adevărat să scoateți un ultim pâine prăjit și să aveți o pâine de icre la pachet pentru drum, când îmbrățișați și sărutați pe toată lumea și mângâiat și așezat încă o dată să-mi iau rămas bun, înainte de a merge la gara finlandeză, da, atunci nu numai că ai găsit sufletul rus. Puteți lua chiar și o parte din ea în Germania.