Viața fără zahăr - Blog - Manna cosmetice naturale
Voi începe cu motivul pentru care ar trebui să evitați zahărul din sfeclă!
Aș putea compara consumul său cu un cerc vicios infinit: îți crește nivelul de insulină, corpul tău dorește din ce în ce mai mult și de îndată ce insulina începe brusc să scadă, îți este foame și vrei să consumi din nou zahăr granulat cât mai curând posibil!
Zahărul alb, rafinat, nu conține aproape niciun nutrient, dar are cu atât mai multe calorii, cât și efectele sale neplăcute asupra corpului pe care m-aș putea baza zile întregi. „Problema zahărului” nu a fost întotdeauna atât de actuală, totuși, timp de secole, numai bogații au avut norocul să se poată bucura de zahăr granulat. În acest context, am devenit conștient de date uimitoare: astăzi o persoană consumă la fel de mult zahăr în două săptămâni ca strămoșii noștri într-un an în urmă cu două sute de ani!
Desigur, nu contează dacă vrei să-ți îndulcești puțin viața și dacă sunt ceva mai multe delicatese pe masă decât de obicei toamna, iarna și în vacanță! Îți voi arăta trei înlocuitori de zahăr pe care îi vei iubi imediat!
Toate sunt cu siguranță alegeri mai bune decât zahărul obișnuit!
Stevia
Stevia este unul dintre cei mai naturali îndulcitori cu zero calorii din lume. Sună bine, nu-i așa? Acest material este deosebit de popular pentru cafea și ceai, dar poate fi folosit și pentru gătit sau coacere.
Zahar de mesteacan
Zaharul de mesteacan, cunoscut si sub numele de xilitol, contine cu 40% mai putine calorii decat zaharul din sfecla si are un gust similar cu zaharul granulat. De obicei, funcționează bine pentru gătit și coacere, dar nu poate fi folosit cu aluat de drojdie și nu poate fi caramelizat.
Zahar de cocos
Acest substitut de zahăr granulat este obținut din nectarul florii de cocos, dar nu are deloc gust de nucă de cocos, dar conține multe vitamine și minerale.
Permiteți-mi să vă împărtășesc una dintre rețetele mele preferate de prăjituri sănătoase și dulci! Perfect ca gustare între mese sau pentru a le oferi oaspeților.
Brioșe de ciocolată cu banane
Ingrediente (15 bucăți): 1 lingură semințe de in măcinate, 3 linguri apă, 3 banane coapte, 1/3 cană lapte de soia, 3 linguri ulei de rapiță, 1,5 lingurițe extract de vanilie, 2/3 cană zahăr de nucă de cocos, 3/4 cană făină de grâu integral, 1/4 căni de pudră de cacao neîndulcită, 2 linguri de pudră de proteine, 1 linguriță de bicarbonat de sodiu, 1/2 linguriță de sare, 3/4 cană de ciocolată tocată fără lapte
1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Tapetați formele de briose cu hârtie de copt.
2. Într-un castron mic, amestecați semințele de in și apa împreună și puneți-le deoparte.
3. Într-un castron mai mare, toacă bananele cu o furculiță, amestecă laptele de soia, uleiul, vanilia și zahărul din nucă de cocos.
4. Într-un alt castron, amestecați praful de albuș de ou cu făina, cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea.
5. Adăugați amestecul de semințe de in la banane.
6. Amestecați ingredientele umede și uscate într-un castron mare până obțineți un aluat neted și adăugați o jumătate de cană de ciocolată.
7. Întindeți aluatul în formele de briose și presărați ciocolata tocată.
8. Coaceți briosele timp de 25 de minute.
Test tip piele
Nu știi exact de ce Mannas ai nevoie pentru îngrijirea pielii? Completați testul tipului de piele, vă vom ajuta!