Viața independentă bazele unei diete anti-stres - Bande à part
Termen limită, evenimente neprevăzute, surprize proaste, contracarări ... toți suntem supuși unor stresuri diferite în viața noastră de zi cu zi, mai ales ca independenți. Scopul nu este să eliminăm stresul (ceea ce este imposibil!) Ci mai degrabă să-l îmblânzim, să oferim corpului nostru cheile pentru a fi rezistent. Și asta poate trece prin conținutul farfuriei noastre! Astăzi, Solenn - naturist și fondator Feed atât de bun - ne ajută să facem un bilanț:
Mic punct asupra stresului
O vorbire în public, un dezacord cu un client, o prezentare importantă, un contract în așteptare, un program încărcat și obligații personale ... lista de situații stresante atunci când ești independent este bogat !
Stresul este esențial pentru viață. Fără capacitatea sa de a răspunde la situații stresante, oamenii nu ar fi supraviețuit. Preocuparea majoră astăzi este numărul tot mai mare de atacuri asupra corpului nostru: poluarea mediului, zgomotul, obiectivele profesionale și personale, obligațiile zilnice, wifi, poluarea luminoasă, ca să nu mai vorbim de alimente: pesticide, preparate preparate, exces de zahăr, grăsimi proaste etc.
Prin urmare, încercăm aproape constant să ne adaptăm la toate aceste situații, ceea ce generează stres.
O poveste de hormoni
Stresul declanșează o serie de hormoni și neurohormoni în corpul nostru, cum ar fi adrenalina, cortizolul, insulina etc. Două dintre ele joacă un rol cheie în gestionarea emoțiilor noastre:
Cortizol
hormonul stresului final ! Este realizat de suprarenale și intră în joc după ce adrenalina ne repede în acțiune.
Cortizolul ajută la producerea de energie prin transformarea grăsimilor în zaharuri pentru a ajunge la locul potrivit. Ce se întâmplă, îmi spui? Este simplu: fiind stresat toată ziua, cortizolul este secretat în exces. Prin forță, acest lucru poate duce la epuizare ... așa că vom încerca să evităm acest lucru !
Mai ales că cortizolul ne face să câștigăm câteva kilograme și în timp dezvoltă rezistență la insulină (hormonul pancreatic) care poate duce la diverse boli (diabet de tip 2, obezitate etc.). Dar nu vă panicați, vom vedea că putem limita vârfurile de cortizol datorită conținutului plăcii noastre.
Serotonina
hormonul bunăstării ! Este util pentru noi să dormim bine și să avem o dispoziție bună.
Acest neurotransmițător este fabricat, în intestin (al doilea creier al nostru!), Din triptofan, un aminoacid pe care va trebui să îl găsești în dieta ta.
Reduceți stresul și promovați-vă bunăstarea
Așa cum poate fi cel mai bun prieten al nostru, ajutându-ne să facem față stresului, mâncarea poate fi, de asemenea, un dușman major, prin promovarea stresului existent.
Alimente de evitat pentru o dietă anti-stres
Inamic # 1: zahăr
Și îl găsim peste tot! Potrivit OMS, ar trebui să mâncăm maximum 25g pe zi, echivalentul a 6 lingurițe sau 5 bucăți de zahăr (zaharuri adăugate în alimente, zaharuri naturale din fructe, miere, sirop, suc de fructe, sifon etc.).
- 1 pahar de suc de portocale = 2 bucăți de zahăr
- 1 pahar de suc de mere = 3 cocoloase de zahar
- 250 ml de cola = 9 cuburi de zahăr
- 1 lingură de miere solidă = 4 până la 5 bucăți
- 1 linguriță de gem = 1 bucată
- 1 masă completă în fast-food = până la 20 de cuburi de zahăr !