Viață mai sănătoasă "80 la sută din dietă ar trebui să fie vegetală" Wüstenrot Mein Leben
Mesaj de avertizare
Ca jurnalist TV, Merle Zirk a trăit viața de reporter rapid. Când aveam 30 de ani, a venit cancerul. Ea și-a transformat viața pe dinăuntru.
Plin de poftă de acțiune: Merle Zirk este din nou în viață după cancer.
Când Merle Zirk râde, toată fața ei strălucește. În videoclipuri și imagini puteți vedea o femeie sănătoasă care respiră fericire și poftă de acțiune din fiecare por. Mii de oameni sunt inspirați de ea prin Facebook, Instagram sau pagina sa de pornire. Zirk este nutriționist vegan, antrenor și autor de cărți.
Obișnuia să fie jurnalistă TV, trăia viața de reporter rapid și nu putea găti decât o pungă cu supă. Apoi a venit diagnosticul: cancer de col uterin, când avea doar 30 de ani. Uterul ei, ambele ovare și 70 de ganglioni limfatici au fost îndepărtați. În timpul chimioterapiei, Merle Zirk a făcut ceea ce a făcut cel mai bine - cercetarea. Asta a condus-o în noua ei viață, de la jurnalist de junk food la expert în nutriție. A mâncat din ce în ce mai multe legume, de preferință sub formă de sucuri proaspăt stoarse. A băut un litru pe zi, de exemplu cu castraveți, țelină și morcovi. „Am simțit cât de bune sunt sucurile verzi pentru mine și modul în care alimentele pe bază de plante mă ajută la recuperarea mea. M-am simțit mult mai în formă, deși chimio-ul era încă în oasele mele ".
„Vreau să ajut oamenii să înțeleagă modul în care dieta le afectează corpul.” Merle Zirk, expert în nutriție
Modelele ei au fost doi bloggeri din SUA, Chris Wark și autorul bestseller-ului Kris Carr. Se hrănesc cu multă clorofilă, materia vegetală verde. „Am simțit că experiențele mele au fost confirmate de amândoi”, spune Zirk. Așa că s-a format ca nutriționist vegan. Cu toate acestea, Merle Zirk nu este unul dintre cei care încăpățânează să propage o dietă vegană. Vegan este un cuvânt atât de curent, încât nu-i place. „Legumă”, crede ea mai bine. „Vreau să ajut oamenii să înțeleagă modul în care dieta le afectează corpul. Dieta pe bază de plante este cel mai sănătos lucru pe care îl poți face pentru tine. Dacă cineva dorește să mănânce din când în când un sandviș, un ou sau o bucată de carne organică la o petrecere la grătar, nu este nimic în neregulă în cazuri excepționale. Dar 80-90 la sută din dietă ar trebui să fie pe bază de plante. "
Sărbătorind viața: Merle Zirk a făcut bine să treacă la alimente pe bază de plante.
În cartea ei „Retrase-te! Dă-i drumul și începe din nou ”, descrie schimbarea ei și experiențele sale cu o dietă pe bază de plante. Nu este o carte anti-cancer, ci „un omagiu adus vieții”, spune Zirk. „O inspirație pentru cap, inimă, bucătărie, pentru oamenii care doresc să facă ceva pentru ei înșiși.” Este feedback-ul de la oameni pe care Merle Zirk îl iubește atât de mult în legătură cu slujba ei de astăzi. Când privește în ochi strălucitori după o prelegere, vede speranță și joie de vivre, știe că este pe calea cea bună. „Am senzația că de aceea sunt încă aici”, spune ea. „Pentru că vreau să dau ceva înapoi. Experiențele mele ar trebui să fie utile celorlalți oameni și să inițieze ceva cu ei. "
Doriți să citiți povești mai inspirate? Sfaturile noastre de lectură pe această temă: