VIDEO - Ceai solubil în cristale dezvoltate în Eure

Încă un student în primul an al Masterului în crearea de afaceri, Pierre-Antoine Dulondel, de la Marcilly la Campagne (Eure), a găsit soluția ideală pentru a aplica ceea ce învață în sălile de curs ale EDC Paris Business School. În septembrie anul trecut, și-a lansat start-up-ul pentru a comercializa un nou mod de a bea ceai: ceaiul solubil în cristale. A fost o întâlnire cu un agronom chinez care lucra la o metodă de purificare a ceaiului care a declanșat. Dorința este de a oferi un produs sănătos, fără pesticide sau reziduuri de metale grele, uneori găsite în pungi de frunze de ceai, după cum a confirmat recent un studiu al revistei 60 de milioane de consumatori.

O metodă de extracție și purificare

Partenerul chinez al lui Pierre-Antoine Dulondel lucra de ani de zile la metoda de extragere a frunzelor de ceai. Tânărul antreprenor nu vrea să intre în prea multe detalii, dar sunt necesare opt etape pentru a purifica frunzele, care, sub formă de cristale solubile în apă. În trei secunde ceaiul tău este gata și funcționează cu apă fierbinte, dar și cu apă rece. Deoarece nu există încă o plantație de ceai în Normandia, Pierre-Antoine Dulondel își aprovizionează în principal în India și Sri Lanka și, de asemenea, puțin în China. Mărfurile ajung apoi cu barca în portul Le Havre.

---