Vietnameză - bună - Le Cyclo - bucătărie tradițională vietnameză, recenzii ale călătorilor Speyer -
Ambianța de la Le Cyclo este simplă, dar ok, meniul este variat, cu o selecție largă de supe. Masa noastră, inclusiv aperitivul, a fost bine pregătită. Serviciul a fost foarte plăcut și prietenos.
57 - 61 de 182 recenzii
Mâncarea a fost delicioasă, iar personalul foarte prietenos. Un meniu ieftin pentru prânz este oferit aici. Ștergeți meniul de prânz. Meniu luxuriant de seară. Parcare ușoară în apropiere.
Un titlu criptic - dar „esența problemei”: rețetele de bază sunt vietnameze, dar sunt europenizate astfel încât să vă mulțumească aici.
În esență, se găsesc aperitivele standard ale unui restaurant local tipic, felurile principale se bazează pe un principiu modular, derivat fie din „bulion cu multă incrustare”, fie din „farfurie de orez”.
Acestea sunt lucrurile care cred că sunt comandate cel mai mult de la multe vizite. Ar fi lucruri mai bune în meniu: salată de papya (nu ieftină!) Din abundență, preparate foarte bine preparate sau creveți (cărora le place să fie servite și în bulion).
Regula generală este: Este proaspăt gătită, nimic nu are gustul „stocat sub lampa de căldură”. Este de lăudat faptul că sunt luați în considerare diferite timpuri și temperaturi de gătit; Deci creveții sunt de ex. Ușor translucid, dar cald când este servit. Mâncărurile din carne nu sunt niciodată gătite complet, ci mai degrabă suculente.
În măsura în care se observă o calitate în scădere, o atribuiesc mai mult reaprovizionării oarecum neorganizată a restaurantului. Proprietarul nu pare întotdeauna conștient de ceea ce amenință să se termine. Este posibil ca frunzele de kaffir să fie „oprite” și apoi să nu fie folosite în vas. Performanță maximă în acest sens: chiar și la căldura urlătoare de 30 ° +, berea de grâu se termină după două runde la masa obișnuită .
Fostul Café Schumacher nu a necesitat o renovare majoră a camerelor - o schemă de culori proaspete, un pic (nu prea mult!) Bambus ici și colo și locul este gata. Există, de asemenea, locuri exterioare pe trotuar, dar trebuie să vrei asta: Mașinile sunt parcate la mai puțin de 50 cm distanță, strada nu este puțin ocupată în timpul zilei, deoarece intrarea principală în centrul orașului este la nord de zona pietonală.
„Condus de proprietar” este cel mai bun din toate punctele de vedere: proprietarul se servește singur. Uneori este puțin uitat, alteori nu ascultă cu atenție - dar acesta nu este un loc de afaceri, aveți timp și luați-l, astfel încât acești casual să fie mai mult o marcă comercială ca o pacoste.
În calitate de localnic ieftin, proprietarul nici măcar nu încearcă. Interesantă listă de vinuri cu multe plante din Franța deschise sau (pe care aproape nimeni nu le comandă) la sticlă.
Două beri asiatice, dar nu sunt ieftine, altfel există Erdinger și Bitburger.