Helmut G.

Este implementarea occidentală a nutriției chineze în sensul medicinei tradiționale chineze (TCM). Ne permite să recunoaștem o legătură între plângeri și obiceiurile alimentare și, astfel, să acționăm în mod specific asupra unei largi varietăți de tulburări. Scopul este de a construi atât suc (yin) cât și tărie (yang) într-un grad suficient.

Dieta conform celor cinci elemente nu este o nouă dietă miraculoasă, ci

mese plăcute, care sunt vizibil bune pentru organism
mâncare consistentă din care nu se îngrașă
alimente nutritive care previn bolile
o dietă echilibrată care face ca poftele dulci să dispară în câteva zile.

Nu este vorba despre gătitul chinezesc, ci despre a ști să prepari mâncăruri gustoase, digerabile și adaptate nevoilor personale.

Principala prioritate aici este digestibilitatea și plăcerea!

Acești doi merg împreună dacă nutriția își va servi scopul. Și că face asta nu pare deloc de la sine înțeles. Un bol cu salată îți umple stomacul, dar nu vei primi picioare calde din el. Sandvișurile cu brânză satisfac foamea, dar în loc să fie hrănitoare, te îngrașă și încet. Dieta zero este ieftină, dar pe termen lung te îngrași și nu pierzi în greutate.

În zilele noastre, tot mai mulți oameni sunt interesați să mănânce sănătos și actualizat, deoarece se recunoaște acum că obiceiurile alimentare joacă un rol important în sănătatea și bunăstarea psihologică.

Cu toate acestea, abundența învățăturilor nutriționale diferite și uneori contradictorii este foarte confuză. Mulți oameni efectuează auto-experimente de ani de zile pentru a afla care dietă este cea mai potrivită pentru ei. Această cale este foarte greoaie, consumatoare de timp și adesea chiar dăunătoare sănătății. Mai mult decât atât, adesea nu este atât de ușor să stabiliți dacă dieta aleasă este într-adevăr cea mai digerabilă și vă face bine.

Mai mult, se pune întrebarea cum se pot concilia teoria și practica. O schimbare a dietei este întotdeauna asociată cu o anumită cantitate de aclimatizare la început. În plus, este adesea inevitabil să renunți la soluții rapide, dar de calitate scăzută atunci când alegi mâncare dacă vrei să mănânci mai sănătos.

Cu toate acestea, pe termen lung, o alimentație bună ar trebui să ușureze viața. Dacă te obișnuiești cu alimente de bază de înaltă calitate și înveți să te descurci cu ierburi și condimente gustoase, vei observa în curând cât de mult vor fi reduse eforturile și cheltuielile cu mâncarea.
De mai bine de 15 ani, sfaturile nutriționale bazate pe cele cinci elemente au ajutat numeroși oameni să descopere modalitatea corectă de a face față nutriției pentru constituția lor individuală.

Este utilizat în principal pentru prevenire, adică pentru a menține sănătatea. În caz de boală, ea însoțește alte măsuri terapeutice (de exemplu, proceduri naturopatice, acupunctură, fitoterapie etc.) și se asigură că dieta susține puterile de auto-vindecare ale organismului.

Consilierea nutrițională poate include mai multe sesiuni. Acest lucru este determinat individual la începutul unei consultații nutriționale.

La prima întâlnire devine constatarea colectate și explicate. Acest lucru duce la obiectivele dvs. personale. Acest lucru vă va fi dat împreună cu o listă de reclamații care ar trebui să dispară sau să se îmbunătățească odată cu modificarea dietei.

În timpul întâlnirilor ulterioare găsește sfatul nutrițional propriu-zis in loc de. Conține toate informațiile de care aveți nevoie pentru a vă atinge obiectivele personale. Veți primi documente scrise care vor fi discutate în timpul consultării.

reprezintă o bază din care se poate obține un efect terapeutic vizat cu ajutorul nutriției.

Evaluarea corespunde diagnosticului în contextul medicinei tradiționale chineze (TCM). Acesta constă dintr-un raport al limbii și al pulsului, precum și un sondaj detaliat privind starea generală.
Forma și culoarea limbii și tipul de acoperire, împreună cu calitatea pulsului care poate fi resimțit, oferă informații despre starea organelor interne și a meridianelor asociate.

TCM în sens clasic este utilizat în special pentru a preveni, adică pentru a preveni dezvoltarea bolilor. Prin urmare, sindroamele înregistrate în constatări nu trebuie să fie echivalate cu boli. Procesul de îmbătrânire, care începe în mod normal la mijlocul anilor treizeci, este însoțit de un așa-numit mai mult sau mai puțin pronunțat „deficit Qi”, „deficit Yang”, „deficit sanguin” sau „deficit Yin”.
În plus, pot apărea „stagnări” sau „semne de căldură”, cum ar fi în timpul menopauzei. Un stil de viață sănătos și o dietă constituțională pot asigura compensarea acestor deficiențe.
Prin urmare, odată cu creșterea vârstei, devine din ce în ce mai important să vă adaptați și să vă îmbunătățiți stilul de viață și dieta. Din păcate, sunt puțini oameni care se bucură de o sănătate perfectă.
Chiar și copiii și tinerii au adesea puncte slabe în constituția lor, care de-a lungul anilor pot duce la reclamații grave dacă sunt exacerbate de cereri excesive sau de un stil de viață nesănătos.
Cu cât aceste deficiențe constituționale sunt abordate mai repede cu ajutorul unei alimentații bune, cu atât rezultatele sunt mai bune.

Veți primi următoarele documente scrise, astfel încât să puteți implementa cu ușurință recomandările dietetice care sunt discutate în cadrul consultării la domiciliu:

O listă extinsă cu toate alimentele, ingredientele, băuturile recomandate și cu sfaturi speciale adaptate constituției dvs., sortate în funcție de sindroame, precum și o „listă de evitare” individuală cu puține alimente recomandate sau deloc recomandate și alternativele corespunzătoare.
O prezentare generală a constatărilor, care ar trebui să explice relațiile cu dvs.
O listă cu toate alimentele obișnuite, clasificate în funcție de efectele lor termice (de răcire sau încălzire) și de cele cinci arome, adică cele cinci elemente. În acesta, alimentele sunt evaluate în funcție de cât de recomandabile sau nerecomandate sunt special pentru dvs.
Câteva rețete de bază pentru prepararea unor feluri de mâncare eficiente terapeutic.
Informații generale și despre dieta celor cinci elemente
Literatură despre unele alimente importante.

În timpul consultării, fac sugestii specifice pentru implementarea practică și organizațională a nutriției în conformitate cu cele cinci elemente din viața dvs. de zi cu zi.

Pe de altă parte, există adesea una sau mai multe priorități actuale în stabilirea obiectivelor personale - de exemplu, încălzirea organismului cu un deficit Yang sau îmbunătățirea somnului cu un deficit Yin - care trebuie abordate mai întâi și care se reflectă în recomandările dietetice.
Prin urmare, este recomandabil să verificați rezultatele după ce unele reclamații s-au îmbunătățit pentru a adapta sfaturile nutriționale și pentru a slăbi restricțiile din „lista de evitare”.

Nutriționist certificat conform
Cinci elemente ale medicinei tradiționale chineze

Înregistrare și sfaturi:
Silvia Strunk
Telefon 08441/7971562