VINAIGRETĂ DE FAGOI DE VEAL, rețetă de MĂ FĂRĂ

O pură încântare, una dintre măruntaiele mele preferate va avea un chef în seara asta - scqal

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 1h30

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

300 Grs de căpșuni de vițel
4 cartofi
Vinaigreta:
1 linguriță de muștar
1 linguriță de maioneză
2 linguri de ulei de măsline
1 lingură de oțet de vin
Arpagic. Șalotă. Condiment de sare și piper
Ardei roșu ușor

veal

Pregătire:

Înmuiați căpșunile în apă cu oțet. Apoi curățați-l și gătiți-l o oră bună într-o oală sub presiune cu o ceapă înțepată cu cuișoare, cimbru de dafin și crengi de țelină sare piper.