Vinete, o legumă de; a fost alergic la frig

FIȘĂ DE PLANĂ - Originar din India, acest văr al cartofului are nevoie de căldură de la însămânțare până la recoltare. O cerință care face cultura sa delicată.

legumă

De Societatea Națională de Horticultură din Franța

Publicat pe 03/02/2015 la 18:04, actualizat pe 29.03.2018 la 15:29

Nume latin: Solanum melongena.

Familia botanică: Solanacee, cum ar fi roșiile, ardeiul sau cartoful.

Categorie: Legume fructifere.

DESCRIERE

Origine: Originară din India, vinetele trec prin Persia și își fac apariția în Europa în secolul al XV-lea, dar nu ajunge la Paris decât la începutul anilor 1800. Este consumată pe scară largă în India, China, Japonia ...

Principalele soiuri:

• „Baluroi F1” este recomandat în jumătatea nordică pentru precocitate, vigoare și bună rezistență la boli.

• „Louisiana Long Green” pentru rochia cu dungi verde închis/verde deschis.

• „Ronde de Valence” pentru partea sa dolofană și calitatea gustului.

• „Albusul de ou rotund” pentru originalitate.

Și, de asemenea, „Violette de Florence”, „Frumusețea neagră”, „Hâtive de Barbantane” ...

Caracteristici: Aproximativ 80 cm înălțime. Frunzele sunt ovale, late, pufoase și de culoare verde pal. Florile, albe sau violete, seamănă cu cele ale cartofului.

Rezistență: Foarte sensibil la îngheț. Este una dintre cele mai exigente plante de legume de la însămânțare până la recoltare.