Vinuri, cidru și
Dintre toate vinurile franceze, cidru și alte băuturi spirtoase de gustat la Pavillon de la France, cel mai neașteptat este absintul, potrivit somelierului din Quebec, Pierre Michel.
La standul Franche-Comté Bernadette Huot-Marchand a gustat acest alcool mitic, interzis de câțiva ani. Au spus că a înnebunit oamenii pentru că era halucinogen. „Alcoolul a fost interzis în 1914. Câțiva ani mai târziu, s-a descoperit că tuonă era planta halucinogenă a acestui alcool”, explică doamna Huot-Marchand. De numai 10 ani, absintul a revenit pe piață. dar sub alt nume.