Viola vinete vinete,
Melanzani va face astăzi în principal folosit în bucătăria mediteraneană. În Turcia, Grecia, China și Orient, acestea se numără printre cele mai importante legume de vară. În sudul Chinei, de exemplu, sunt preferate fructele alungite, albe și verzi. Datorită substanțelor amare pe care le conțin (inclusiv solanină), nu ar trebui niciodată consumate crude. Un truc de bucătărie pentru a reduce substanțele amare: Tăiați vinetele felii, sare și lăsați-o să se absoarbă timp de aproximativ 30 de minute. Apoi spălați scurt și procesați mai departe. Sarea îndepărtează substanțele lichide și amare cu efect secundar pozitiv că pulpa nu absoarbe la fel de multă grăsime la prăjire.
| Valoare calorica: | 17,0 kcal/71,0 kJ | 21,3 kcal/88,8 kJ |
| Proteină: | 1,1 g | 1,4 g |
| Carbohidrați: | 2,5 g | 3,1 g |
| Gras: | 0,2 g | 0,3 g |
| Continut de apa: | 93,0% | 93,0% |
| Fibre dietetice: | 2,7 g | 3,4 g |
Evaluarea antrenorului pentru alimente viola vinete vinete. în funcție de dietă:
Minerale
Valorile calorice ale Violei Melanzani Vinete.
Viola vinete vinete. în compararea caloriilor cu alte alimente vegetale
Comparați valorile nutriționale cu cea mai mică și cea mai mare valoare din categoria: Legume.