Virtuți ale Omega-3 și consum recomandat - TuttiNutri
Acizii grași polinesaturați sunt o categorie foarte specifică de lipide (grăsimi). Ele nu pot fi produse de corpul uman, dar sunt esențiale pentru activitatea acestuia. Iată cum funcționează două dintre ele, omega-3 și omega-6, și cel mai important, unde le puteți găsi. Aflați din ce sunt compuși acizii grași polinesaturați și beneficiile omega-3.
Cum functioneaza ?
acizi grași polinesaturați sunt împărțite în două familii:
- omega-3, care includ acid alfa-linolenic (LA), Acid eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA)
- omega-6, care includ acidul linolenic și acidul arahidonic.
Când este furnizat cu ALA, corpul este capabil să-l sintetizeze, să-l transforme în EPA și DHA (derivații activi superiori ai ALA). Cu toate acestea, sintetizează doar cantități mici de acid. Este nevoie de o cantitate mare de ALA pentru a satisface nevoile organismului de EPA și DHA.
Beneficiile și virtuțile omega-3
Acizii grași polinesaturați au o mare varietate de efecte asupra corpului uman, dar toți sunt importanți. Pentru inceput, previn tulburările cardiovasculare prin scăderea colesterolului care înfundă arterele [1]. De asemenea, au proprietăți antiinflamatorii [2] [3] [4], care reduce îmbătrânirea celulară și riscul tulburărilor de vedere [5] [6].
La sportivi, cresc capacitatea de a utiliza rezervele de energie în timpul eforturilor de rezistență, chiar și într-o situație de foame de oxigen (cum ar fi la altitudine) [7]. ei reduce consecințele tulburărilor premenstruale la femei. În cele din urmă, au efecte mai generale asupra anumite boli de piele cum ar fi psoriazisul, eczema atopică a sugarului sau eczema adultului și ajuta la combaterea stresului, anxietății sau depresiei. Acizii grași polinesaturați sunt, prin urmare, fundamentali pentru organism.