Virtutile cepei

Indispensabil în bucătărie, ceapa este mult mai mult decât un simplu ingredient. Acest bec, apreciat peste tot în lume, are multe calități nutriționale, dar are și multe alte virtuți nebănuite.

Cartea sa de identitate

Ceapa este o plantă vegetală erbacee cultivată și gătită în întreaga lume. Îmbunătățește gustul multor feluri de mâncare și este, de asemenea, una dintre cele mai bogate legume în antioxidanți. Conținutul său ridicat de vitamine A și C, quercetină, seleniu și antociani face din acesta un aliat împotriva bolilor cardiovasculare și a cancerului. Este bogat în fibre și, astfel, favorizează tranzitul digestiv, eliminând în același timp colesterolul rău. Potasiul conținut în cantități mari în ceapă îi oferă, de asemenea, beneficii împotriva crampelor și oboselii musculare.

Beneficiile cepei

Decongestionant puternic. În caz de bronșită, gripă sau răceală de iarnă, ceapa poate fi utilizată pentru a descongestiona bronhiile, pentru a debuta nasul sau pentru a ameliora simptomele de tip gripal. Folosit ca cataplasmă pe piept, ca macerat, sau pur și simplu tăiat și inhalat pentru a debuta sinusurile, este recunoscut pentru beneficiile sale asupra sferei pulmonare.

Partea frumuseții. Sucul de ceapă favorizează creșterea părului și previne căderea părului. Datorită proprietăților sale antiseptice, purifică și pielea și este deosebit de eficient împotriva acneei. Aplicarea regulată a sucului de ceapă pe piele reduce și petele maronii, numite „bătrânețe”.

---