Virtutile terapeutice ale Houblons Houblons De France

Hameiul este pentru bere ceea ce este sarea pentru gătit, deși reprezintă mai puțin de 5% din ingredientele berii, totuși le conferă un caracter unic atunci când sunt utilizate corect. Oferă amărăciune, conservanți naturali și arome încă din secolul al VIII-lea. Dar înainte de a intra în compoziția berii, strămoșii noștri au găsit alte utilizări uneori surprinzătoare pentru aceasta, sub formă de ceai de plante, în perne sau ca mirodenie de gătit, vechile remedii din hamei sunt încă transmise în anumite regiuni, dar totul duce la credință că vor găsi în curând o nouă tinerețe.
Odată cu dezvoltarea tehnicilor analitice și genetice, timp de douăzeci de ani cercetările s-au concentrat asupra hameiului și a compușilor activi pe care îi conține.
Urmărind urmele istorice lăsate de scrieri, indicii arheologice, tradițiile care au traversat secolele și concluziile unor cercetări mai recente, am identificat diferite proprietăți farmacologice ale hameiului.

houblons

Alți doi compuși care par, de asemenea, să ofere potențiale farmacologice interesante, cum ar fi „Garcinielliptone”, care pare să reducă efectele bolii Alzheimer și mai multe molecule din grupul de fitoeostrogeni care fac posibilă tratarea problemelor ciclului hormonal, în special a celor cu experiență în femeie, în timpul menopauzei, în timp ce are un efect redus sau deloc asupra dezvoltării cancerelor sensibile la estrogen.