Vitamina A legată de riscul redus de cancer de piele Psihomedie
Un aport alimentar ridicat de vitamina A este legat de un risc redus de cancer de piele, potrivit unui studiu publicat în iulie în Journal of the American Medical Association (JAMA) Dermatology .
Carcinomul cu celule scuamoase cutanate, numit și carcinom cu celule scuamoase, este al doilea tip de cancer de piele cel mai frecvent la persoanele cu piele deschisă.
Vitamina A este esențială pentru o creștere sănătoasă a celulelor pielii.
Eunyoung Cho și colegii Universității Brown au analizat datele din două studii observaționale pe termen lung, efectuate cu un total de aproape 123.000 de persoane.
După gruparea participanților în cinci categorii pe baza aportului lor de vitamina A, cercetătorii au descoperit că cei cu cel mai mare aport au fost cu 17% mai puține șanse să dezvolte carcinom cu celule scuamoase cutanate decât cei cu cel mai mic aport.
Pentru cei din categoria cea mai mare aport, aceasta a corespuns cantității de vitamina A găsită într-un cartof dulce la cuptor sau în doi morcovi mari. Cei din categoria cu cea mai mică aport au avut un aport egal cu cantitatea dintr-o treime dintr-o ceașcă de cartofi prăjiți sau un morcov mic, care este chiar mai mare decât aportul nutrițional recomandat în Statele Unite.