Vitamina B6 Piridoxină Blog Eric Favre

Vitamina B6, numită și piridoxină, este o vitamină esențială, care nu este fabricată în corpul nostru. Face parte din vitaminele solubile în apă, precum și vitamine din grupul B.

Rolul său este strâns legat de producere de energie, buna funcționare a sistemul nervos și sistemul imunitar.

Principalele funcții ale vitaminei B6 în corpul nostru.

participă la metabolismul aminoacizilor care sunt constituenții proteinelor .
este implicat în producerea de hemoglobină și buna funcționare a sistemului imunitar.
ajută la fabricarea neurotransmițătorilor și a hormonilor precum dopamina, serotonina, adrenalina și GABA, prin urmare are un impact direct asupra echilibrului sistemului nervos .
ajută la producerea de vitamina B12 și vitamina B3.
îmbunătățește utilizarea glicogenului de către ficat și mușchii .

Vitamina B6 este esențială pentru producerea de energie în celulele noastre prin diferitele sale roluri.

Unde se găsește vitamina B6 ?

Această vitamină hiposolubilă își găsește contribuțiile exclusiv în alimente, corpul nostru neputând să o producă.

Este conținut în majoritatea alimentelor de origine animală și vegetală.

Alimentele bogate în B6 sunt:

pește gras (ton macrou, somon), carne, ficat
cereale integrale, germeni de grâu și drojdie de bere .
în cele din urmă, cartofi, fructe uscate (alune și nuci) și legume uscate (linte)