Vitamina C - de ce are nevoie corpul tău! Selecție Fitness
Vitamina C:
De ce are nevoie corpul tău!
Vitamina C protejează inima atunci când este luată din surse naturale.
Aportul de vitamina C
Vitamina C este una dintre vitaminele solubile în apă. Se descompune foarte repede, este întotdeauna utilizat în corp și, prin urmare, este epuizat rapid. Ca urmare, există foarte puțină vitamină C în organism. . . 1,5 până la 3,5 grame.
Prin urmare, aveți nevoie de un aport regulat al acestuia. Este mai bine să consumați alimente bogate în vitamina C de 2-3 ori pe zi decât o singură dată. De asemenea, ar trebui să mâncați mâncarea proaspătă. Vitamina C se pierde rapid prin contactul cu aerul și căldura.
Chiar și cu depozitare îndelungată, conținutul de vitamina C din fruct scade treptat. În cazul merelor depozitate, de exemplu, jumătate din vitamina C a dispărut după o jumătate de an. . . din cauza descompunerii.
Corpul conține o cantitate deosebit de mare de vitamina C în creier, ficat, lentilele ochilor, splinei, plămânilor și globulelor albe din sânge. De asemenea, joacă un rol important în aceste locuri.
Efectul vitaminei C.
Vitamina C funcționează optim atunci când alte substanțe precum vitamina E, fierul, calciul etc. apar și în cantități suficiente în organism. De aceea, nutriția unilaterală este proastă.
Vitamina C este unul dintre antioxidanți (alături de vitamina E) și protejează celulele de radicalii liberi.
Vitaminele E și C funcționează în tandem. Deci, corpul dumneavoastră are nevoie de ambele vitamine în cantități suficiente pentru a lupta împotriva radicalilor liberi.
Cu vitamina C, organismul absoarbe, de asemenea, mai mult fier din alimente. Până la 4x la fel de mult.
Organismul se detoxifică mai bine cu vitamina C. Vitamina C activează o enzimă în ficat. Aceasta curăță sângele de toxine, pe care organismul le elimină apoi.
Dar fumătorii? Fumătorii ingeră mai multă otravă prin țigări. Și pentru a le descompune, corpul trebuie să schimbe un angrenaj și de aceea are nevoie de mai multă vitamina C.
Vitamina C joacă, de asemenea, un rol important în oasele sănătoase. . . și, în general, pentru țesutul strâns. Fără vitamina C, sinteza fibrelor de colagen este perturbată. Aceste fibre formează un fel de rețea și oferă astfel suport. . . în oase, tendoane, cartilaj în piele și pe dinți.
Prin urmare, în cazuri extreme, navigatorii și-au pierdut dinții (scorbut).
Vitamina C menține, de asemenea, sănătatea vaselor de sânge și previne un atac de cord. O cauză a unui atac de cord este calcificarea arterelor. În timp, celulele adipoase se acumulează pe pereții interiori ai arterelor. Sângele nu curge bine și cheagurile de sânge pot fi prinse.
Vitamina C menține pereții interiori sănătoși. Dar nu singur. De asemenea, este important, de exemplu, să aveți suficientă vitamină E și beta-caroten în sânge.
Vitamina C poate avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra vindecării rănilor. Cercetătorii au tratat pacienții cu cantități de vitamina C care au depășit cu mult recomandările dietetice. Adaosurile au variat de la 500 la 3.000 mg zilnic pentru persoanele care se vindecau după operație sau rănire.
Rezultatele au fost încurajatoare, iar cercetătorii își continuă studiile.
Vitamina C ucide celulele canceroase, dar lasă celulele sănătoase nedeteriorate.
Iar coacăzele negre sunt adevărate bombe de vitamina C. . . 100 de grame conțin 177 mg de vitamina C.
Și apoi marele subiect al cancerului.
Cercetătorii au descoperit: Vitamina C ucide celulele canceroase și lasă celulele sănătoase nedeteriorate. Cu toate acestea, vitamina trebuie administrată intravenos pentru a face acest lucru. Pentru succes, a fost necesară o concentrație foarte mare de vitamina C, pe care organismul nu o absoarbe prin digestie.
De îndată ce ruloul rece se întoarce înapoi, spune că da. . . Înghițiți vitamina C. Prevenirea răcelilor nu a fost încă demonstrată în mod clar. Vitamina C a contribuit doar la protejarea împotriva răcelilor la sportivii competitivi, dar doar marginal. Cercetătorii au efectuat studiul pe oameni obișnuiți care au avut și o dietă sănătoasă.
Alimente bogate în vitamina C.
În loc să luați pastile, ar trebui să vă luați nevoile de vitamina C prin alimente. Deoarece în alimentele naturale există un amestec natural de diferite variante de vitamina C. Vitamina C se găsește în citrice, legume verzi și roșii.
Următoarele tipuri de fructe și legume conțin o cantitate deosebit de mare de vitamina C (informații la 100 de grame de alimente):
- Coacăze roșii - 41 mg
- Fructe kiwi - 92,7 mg
- Portocale - 53,2 mg
- Broccoli - 64,9 mg
- Ardei roșii - 128 mg
- Salata de miel - 38,2 mg
Informațiile oficiale pentru nevoile zilnice sunt de 80 până la 100 mg zilnic. În cazul bolilor, stresului sau fumatului, cerința este mai mare, deoarece crește și consumul de vitamina C.
De asemenea, organismul are nevoie de mai multă vitamina C atunci când bea alcool.
În plus, există cercetători care susțin cantități semnificativ mai mari de vitamina C. Unul dintre acești cercetători a fost Linus Pauling. El a recomandat 10.000 mg zilnic. . . deci de 100 de ori.
Acest lucru este posibil doar prin pastile sau pulberi.
Supradozaj cu vitamina C
Este posibil chiar asta? Nu chiar. Mai ales cu aportul pur de vitamina C prin alimente naturale. Deci nu despre pastile.
Vitamina C este solubilă în apă și organismul pur și simplu excretă prea mult.
Opusul este cazul pastilelor sintetice. Oamenii de știință au scris în American Journal of Clinical Nutrition despre un risc crescut de deces cardiac.
În consecință, riscul de atacuri de cord se poate dubla cu doze mari de vitamina C. . . cel puțin pentru cei cu diabet. Anume, diabeticii au luat parte la studiu.
Cercetătorii nu au descoperit niciun impact negativ al vitaminei C asupra bolilor de inimă la persoanele care nu au diabet.
În plus, megadozele de vitamina C pot duce la depuneri în rinichi. Rezultatul pietrelor la rinichi. Studiul a avut loc la 23.000 de bărbați suedezi. Un grup, adică 900 de bărbați, a luat zilnic 1.000 mg de vitamina C din pastile. Și 3% dintre acești bărbați au dezvoltat apoi pietre la rinichi. În celălalt grup, doar 2% s-au plâns de pietre la rinichi.
Deci linia de jos este: lăsați pastilele în urmă și apucați portocala sau ardeiul gras.