Vitamina D naturală, de ce să o luați și cum să alegeți

Se spune că 80% dintre francezi sunt deficienți în vitamina D *, în special din cauza lipsei de expunere la soare legată de latitudinile noastre, dar și din cauza dietei noastre deseori dezechilibrate. Vitamină naturală sau sintetică, plantă sau animală? D2, D3? Micile explicații rapide de ales cu cunoștințe complete 🙂

Vitamina D, un hormon necesar organismului nostru

După cum știm acum, vitamina D are multe beneficii asupra organismului. Mai ales pentru oasele noastre, imunitatea și chiar moralul. Expunerea la soare timp de 15 până la 20 de minute pe zi este suficientă pentru a produce doza zilnică necesară corpului nostru.

Beneficiile și rolurile vitaminei D.

  • Stimulează absorbția și fixarea calciului și fosforului în oase. Calciul participă la mineralizare, formarea oaselor, solidificarea și reînnoirea acestora.
  • Stimulează sistemul imunitar (esențial iarna)
  • Protejează împotriva bolilor cardiovasculare

Vitamina D în dietă

În alimente, se găsește în principal la pești grași (cod, macrou, somon, sardine.), Gălbenușuri de ouă, măruntaie (cum ar fi ficatul de vițel și rinichi), precum și produse lactate întregi și unt.

Când suplimentați cu vitamina D naturală:

În principal în perioadele de soare scăzut! Într-adevăr, producția de vitamina D este direct legată de timpul de expunere zilnică la razele UVB. Prin urmare, este recomandabil să începeți o cură din noiembrie până în aprilie.

De asemenea, se recomandă suplimentarea cu vitamina D în perioadele de creștere sau la vârstnici.

alte întrebări

Aport nutrițional recomandat pe zi *?

  • De la 0 la 1 an: 400 UI sau 10 µg
  • De la 1 an la 70 de ani: 600 UI sau 15 µg
  • Peste 70 de ani: 800 UI sau 20 µg
  • Femeile însărcinate și care alăptează 600 UI sau 15 µg

UI: Unitate internațională
µg: 1 microgramă sau 1 milionime de gram.

O deficiență poate crește în cele din urmă riscul de osteoporoză (pierderea rezistenței osoase care predispune la fracturi) și rahitism la copii. Contrar a ceea ce s-ar putea crede, cu cât pielea este mai pigmentată, cu atât este mai mare riscul de deficiență. De fapt, pigmenții epidermei filtrează mai mult razele UV, lasă razele UV să treacă mai puțin, ceea ce reduce apoi viteza de sinteză a vitaminelor.

Vitamina D naturală: plantă sau animală? D2 sau D3 ?

Suplimentele alimentare sunt o alternativă bună în caz de deficiență, deoarece oferă o sursă direct asimilabilă de către organism. Sunt disponibile sub formă lichidă (cea mai digerabilă formă), capsule sau capsule (pentru cei mai sensibili ai stomacului).

Vitamine D sintetice prescrise prezintă uneori riscul supradozajului. Prea mult hormon ingerat saturează corpul, blocând astfel sinteza naturală a vitaminei de către piele.

Deci, favorizați vitamina D. naturală Există sub 2 forme: vitamina D3 (colecalciferol) la om și vitamina D2 (ergocalciferol) în regnul plantelor.

Vitamina D2 naturală:

Vitamina D2 este foarte asemănătoare din punct de vedere biochimic cu vitamina D3, dar nu este prezentă în plante (ciuperci, drojdii). Cercetătorii norvegieni au descoperit că absorbția vitaminei D2 scade nivelul de vitamina D3 din sânge. Opusul efectului dorit.

Acesta este motivul pentru care rareori îl veți găsi disponibil pe piața suplimentelor alimentare.

Vitamina D3 naturală:

Vitamina D3 este forma cea mai utilizată în suplimentele alimentare, originea sa poate fi multiplă:

  • ulei de ficat de peste (cod sau halibut). Citiți articolul nostru despre uleiul de ficat de cod.
  • Plantelor le place lichen, ideal pentru vegetarieni sau vegani 🙂 .
    Lichenul este singura plantă care produce vitamina D3. Motivul este simplu, este o plantă hibridă care provine din combinația dintre o ciupercă și o algă.
  • lanolină (grăsime sau ceară de lână de oaie), o moleculă similară cu vitamina din corpul nostru.

Vitaminele D din lanolină sau lichen vor fi adesea combinate cu ulei de rapiță sau cocos pentru a facilita absorbția. Lanolina fiind forma cea mai apropiată de cea a corpului, va fi mai digerabilă și recomandată pentru intestinele fragile, vârstnici sau copii.

Este recomandat să păstrați această vitamină departe de lumină și căldură, precum și să o consumați la mese pentru o eficiență optimă.

În cazul tratamentului medicamentos, este recomandabil să consultați medicul pentru a evita orice interacțiune sau supradozaj.