Vitamina D, prietenul nostru - C-fără gluten C-fără gluten
Dieta fără gluten și deficit de vitamina D.
Iarna se apropie cu pași repezi. Te simți ud? S-ar putea să fie timpul să-ți reface corpul cu un remediu vitamina D ! Nevoile zilnice în vitamina D variază în funcție de vârstă, de pigmentarea pielii și, de asemenea, de lumina soarelui (*). Acesta din urmă a lipsit grav în ultimele luni !
Dincolo de aceste considerații meteorologice, care ne pot afecta pe toți, se dovedește că persoanele care suferă de gluten sau celiace sunt mai expuse deficiențelor minerale. Odată cu distrugerea peretelui intestinuluivitamina D dar și fierul, calciul, fibrele și acidul folic lipsesc adesea deoarece sunt slab absorbite.