Vitamina D susține succesul dietei - FOCUS Online
Nivelul vitaminei D este probabil legat de obezitate. Înainte de a începe o dietă, el anunță cu o anumită certitudine cât de mult va slăbi cineva.
Pentru studiul lor, cercetătorii de la Universitatea din Minnesota au determinat nivelurile de vitamina D din sângele a 38 de bărbați și femei supraponderali. Practic, au descoperit că fiecare dintre participanții la test avea un nivel al vitaminei prea scăzut. Deficitul de vitamina D este legat de obezitate. Cu toate acestea, nu este clar dacă un nivel prea scăzut al vitaminei declanșează excesul de kilograme sau invers ”, spune directorul studiului, Shalamar Sibley, de la Universitatea din Minnesota.
În studiul lor, cercetătorii au dorit să stabilească dacă nivelurile de vitamina D înainte de dieta de slăbire au un impact asupra pierderii ulterioare de greutate. Pentru a face acest lucru, au determinat nivelul de vitamina D din sângele a 38 de bărbați și femei supraponderali. Apoi, participanții la studiu au început o dietă de reducere de unsprezece săptămâni, timp în care au primit 750 de calorii sub necesarul lor zilnic. Cercetătorii au stabilit, de asemenea, distribuția grăsimii corporale a fiecărui participant.
Oamenii de știință au descoperit că valorile vitaminelor înainte de începerea dietei erau legate liniar de succesul pierderii în greutate: cu cât este mai mare nivelul de vitamine înainte de dietă, cu atât este mai mare pierderea în greutate realizată. În cifre: pentru fiecare creștere de 1 ng/ml a precursorului de vitamina D 25-hidroxicolecalciferol, care indică starea vitaminei D, subiecții testați au pierdut cu aproximativ 200 de grame în plus. Pentru fiecare creștere de 1 ng/ml în forma metabolică activă sau hormonală a vitaminei D (1,25-dihidroxicolecalciferol), participanții la test au pierdut cu aproximativ 100 de grame în plus. În plus, nivelurile mai ridicate de vitamina D (ambele forme) promiteau o pierdere mai mare de grăsime abdominală.
„Rezultatele noastre sugerează că adăugarea vitaminei D la o dietă cu calorii reduse crește pierderea în greutate”, spune Shalamar Sibley. Cu toate acestea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina dacă un plus al vitaminei D sprijină efectiv succesul dietei.
Cercetătorii și-au prezentat studiul la reuniunea anuală a Societății Endocrinologice din Washington D.C.