Vitamine de la A la Z vitamina A, B1, B2, B3 pentru bebeluși și copii
Vitamina A, B1, B2, B3. Care este rolul vitaminelor? Ce se întâmplă în caz de deficit de vitamine? În ce alimente se găsesc? Descoperiți diferitele vitamine și rolul lor pentru sănătate.
Vitamina A: creștere fără griji
Vitamina B1: plină de energie
Rolul vitaminei B1 ?
Vitamina B1 ajută la producerea de energie și favorizează digestia.
În timpul sarcinii: este esențial pentru dezvoltarea bebelușului, în special a nervilor și a ochilor acestuia.
Dacă alăptați: favorizează alăptarea.
Unde se găsește vitamina B1 ?
În cereale integrale (în special orez)
În legume uscate (pentru a fi introduse în dieta bebelușului de la 15 luni) și fructe uscate (de la doi ani)
În măruntaie, porc, pește și gălbenuș de ou
În lapte, drojdia de bere
Ce riscuri în caz de dozare greșită ?
În cazul unei deficiențe: perturbarea sau chiar paralizia sistemului nervos. Deficiență de memorie, oboseală, cefalee, iritabilitate.
Pentru viitoarea mamă: crește probabilitatea ca bebelușul să aibă o greutate prea mică la naștere și ca mama să aibă crampe.
Nevoi crescute în cazul unei boli infecțioase.
Vitamina B2: anti-oxidant
Rolul vitaminei B2
Asigură echilibrul nutrițional și joacă un rol cheie în producția de energie (în special în utilizarea lucidelor, lipidelor și proteinelor). De asemenea, previne problemele pielii.
În timpul sarcinii: prezența sa este foarte importantă în momentul fertilizării și în primele zile de dezvoltare a embrionului.
Pentru sugari: vitamina B2 este esențială pentru dezvoltarea normală.
Unde se găsește vitamina B2 ?
În carne, pește și ouă
În legume verzi
În lapte, brânză
În cereale și pâine integrală
În drojdia de bere și germenii de grâu
Ce riscuri în caz de dozare greșită ?
În caz de deficit: nu există un deficit specific în ceea ce privește vitamina B2. Asociat cu o insuficiență generală a vitaminelor din grupul B, poate provoca tulburări ale pielii și ale mucoaselor, crampe musculare, astm și migrene.
Pentru viitoarea mamă: întârziere în dezvoltarea embrionului
Pentru sugari: întârziere în dezvoltare.
Vitamina B3: construirea celulelor
Rolul vitaminei B3
Ajută la construirea celulelor nervoase și, la fel ca alte vitamine B, ajută la producerea de energie.
De asemenea, ajută la lupta împotriva pelagrei, o boală a pielii.
Unde se găsește vitamina B3 ?
În carne, măruntaie, pește
În leguminoase (de la 15 luni) și fructe
În drojdia de bere și germenii de grâu
Ce riscuri în caz de dozare greșită ?
În caz de deficiență: deficiențele sunt relativ rare. Pot provoca tulburări nervoase și digestive sau leziuni ale pielii.
Vitamina B5: mufa tuturor meseriilor
Rolul vitaminei B5
Producerea de energie, vindecarea, controlul infecțiilor, producerea de celule roșii din sânge ... Vitamina B5 este implicată în multe reacții ale metabolismului nostru.
Unde se găsește vitamina B5 ?
În carne, măruntaie, gălbenuș de ou
În cereale și drojdie
În leguminoase (de la 15 luni) și fructe
Ce riscuri în caz de dozare greșită ?
Nu există o deficiență specifică: vitamina B5 este foarte prezentă în multe alimente de origine animală și vegetală.
Vitamina B6: pentru a produce hemoglobina
Rolul vitaminei B6
Esențial pentru asimilarea proteinelor și aminoacizilor pentru sinteza ADN-ului. De asemenea, ajută la formarea hemoglobinei și previne tulburările pielii. Protejează sistemul nervos.
În timpul sarcinii și pentru sugari: favorizează creșterea și reproducerea celulelor.
Unde se găsește vitamina B6 ?
În legume verzi, cartofi și fructe proaspete
În gălbenuș de ou, carne și organe
În cereale integrale
Ce riscuri în caz de dozare greșită ?
În caz de deficiență: tulburări ale sângelui (anemie, probleme imune) și ale sistemului nervos; tulburări ale pielii (posibilitatea de a dezvolta pelagra dacă este asociat cu deficit de vitamina B3).
Vitamina B8: pielea reală a bebelușului
Rolul vitaminei B8