Vitamine eficiente Le Journal de Montréal
Aruncați o privire la acest articol
La începutul anului și rezoluții bune de genul „Mâine, mă duc la dietă”, cine mai bine decât medicul nutrițional, Isabelle Huot, să ne dea o mână de ajutor și să ne sugereze soluții. Acest lucru este oportun, deoarece noua sa carte Programul Soluții Kilo, este lansată în librării. Vom reveni la formula noastră obișnuită cu bucătarii la începutul lunii februarie.
După ce am lucrat deja cu Isabelle, vă pot asigura că este și o adevărată bucătărie. Nu am văzut-o niciodată înfricoșătoare în fața unei delicii. Ceea ce este admirabil la ea este că știe să-și echilibreze principiile nutriționale și lacomia, fără să treacă vreodată peste bord, nici în una, nici în cealaltă. Pentru ea, acesta este secretul unei diete fericite.
Noua sa carte conține 135 de rețete simple, care vă permit să faceți alegeri mai revigorante și cu calorii mai scăzute, fără a scăpa de experiența gustativă. Fie că doriți să slăbiți sau pur și simplu să mâncați mai bine, singur sau cu familia, rețetele sale variate sunt pentru toată lumea.
Isabelle a fost de acord să-mi dezvăluie mai întâi, pentru tine, câteva dintre sfaturile și rețetele ei.
Programul Kilo Solution la Éditions de l'Homme, 29,95 dolari
Notă Nutri: Iată o rețetă mediteraneană care oferă mai puțin de 200 de calorii. Cu 15 g de proteine și 9 g de fibre, este perfect sățioasă.
Știați ?: Scorțișoara joacă un rol în controlul glicemiei. Studii recente tind să arate că poate ajuta persoanele cu diabet să își controleze mai bine nivelul zahărului din sânge!
Dimensiune de servire: 2 persoane
1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (400 ° F).
2. Cu ajutorul unui cuțit mic, tăiați carnea jumătăților de vinete în cruci și introduceți feliile de usturoi. Stropiți cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Așezați pe o foaie de copt și coaceți timp de aproximativ 30 de minute sau până când carnea de vinete este moale. Lăsați să stea 5-10 minute, apoi scoateți-le cu o lingură, având grijă să mențineți cojile întregi. Tocam grosolan carnea de vinete si usturoiul care vor fi confitat.