Viva la paste! 4 motive bune pentru fanii pastelor - Kidslife · revista părinților

  • Sarcina și copilul
  • Copil mic și KiTa
  • Vârstă școlară și adolescenți
  • Artizanat și jocuri
    • Descărcări și linkuri
    • DIY
  • Trup și suflet
    • Copilul special
    • medicament
    • Bunastare
  • Viața părintească
    • satiră
    • Educație media
  • Test de produs KidsLife
  • Loterie pentru copii și părinți
  • Sfaturile cele mai bune
  • Sfaturi de carte

paste

Nu numai gustoase, ci și sănătoase!

Spaghete cu sos de roșii, tortellini cu sos de smântână sau tagliatelle cu spanac proaspăt - fiecare copil știe că pastele sunt delicioase. Dar dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt populare și mulți adulți încearcă să reducă sau chiar să elimine carbohidrații din dieta lor. Dar chiar are sens să renunți la masa rapidă care îi place întregii familii? Figură de bikini sau nu, există câteva motive întemeiate pentru a rămâne cu Sophia Loren, care a jurat întotdeauna după dieta spaghetelor.

1. Pastele te fac să te potrivești

Oricine exercită în mod regulat știe că, pentru a funcționa bine, corpul nostru are nevoie de un aport regulat de energie. Și nimic nu ne ajută atât de bine într-un antrenament intens sau în viața de zi cu zi cu copiii ca carbohidrați. Mai eficiente decât proteinele sau grăsimile, ele formează o bază sănătoasă pentru construirea mușchilor. Fără carbohidrați, antrenamentul poate chiar să se întoarcă, deoarece atunci când depozitele de glicogen sunt goale, energia trebuie utilizată din masa musculară existentă, care este apoi redusă. Este mai bine să consumați alimente bogate în proteine ​​după antrenament.

2. Pastele te fac fericit

Când vine vorba de „mâncare confortabilă”, pastele se află în capul listei - și nu fără motiv. Hormonul fericirii serotonina se formează atunci când se consumă carbohidrați.
Potrivit unui studiu al „Arhivei de medicină internă” care a examinat persoanele care au urmat o dietă săracă în carbohidrați și cei care au consumat carbohidrați normali timp de un an, subiecții din al doilea grup au fost mai fericiți și au avut mai puține schimbări de dispoziție decât cele din primul grup.

3. Pastele te fac inteligent

O memorie bună și o minte ascuțită sunt, de asemenea, efecte secundare ale consumului regulat de paste. Într-un studiu realizat de British Nutrition Foundation, un grup de femei care urmase o dietă săracă în carbohidrați timp de o săptămână a fost supus diferitelor teste de memorie. S-au descurcat semnificativ mai rău decât celălalt grup care consumase în mod regulat carbohidrați.

4. Pastele sunt bune pentru inimă

Un studiu pe termen lung efectuat pe 25 de ani la Universitatea suedeză din Göteborg a arătat că evitarea carbohidraților de înaltă calitate (de exemplu produse din cereale integrale) crește nivelul colesterolului. Potrivit revistei de specialitate „British Medical Journal”, riscul apariției bolilor cardiovasculare, cum ar fi atacurile de cord sau accidentele vasculare cerebrale, ar trebui să crească proteinele mai ridicate și sărace în carbohidrați.

„In cucina con amore”

Dacă doriți mai multe informații personale despre bucătăria și nutriția divei Sophia Loren, o veți găsi într-o nouă ediție a cărții dvs. din anii '70. Diva italiană, care este încă frumoasă la 80 de ani, dezvăluie secrete din bucătărie și vorbește despre mese mici cu vedete mari.