Castravete - Foaie de legume, valori nutritive, calorii
Deși este disponibil pe tot parcursul anului, castravetele este simbolul unei legume de vară. Foarte răcoritor, poate fi consumat crud ... sau gătit, cam ca dovleceii.
- Castravetele este mai mult de 95% apă
- Conține luteină și zeaxantină
- Este disponibil pe tot parcursul anului
- Se poate consuma de la 12 luni
- Copiii îl iubesc!
- El nu suportă frigul
Active
pentru sanatate
O legumă răcoritoare
Castravetele este, fără îndoială, una dintre cele mai bogate legume din apă (> 95%). Prin urmare, vara este momentul ideal pentru a o gusta pentru proprietățile sale hidratante.
Castravetele mai conține:
- din vitamina B9,
- de potasiu,
- de magneziu,
- din zeaxantină si ceva luteina, doi antioxidanți găsiți doar în anumite legume și care contribuie la protejarea țesuturilor, în special ochi.
Tabelele de valori
nutrițional
Momentul bun
să-l mănânce
Tot anul.
Castravetele este disponibil pe tot parcursul anului, dar sezonul său de vârf se răspândește Aprilie la octombrie.
Gradina de legume
sau balcon în oraș?
Castravetele este o plantă erbacee, anual și târâtor, care apreciază un sol slăbit, adânc, bogat în humus și bine drenat, precum și un expunere însorită.
Pentru a afla totul despre cum să crești castravete, accesează secțiunea dedicată exclusiv acestor sfaturi.
A alege
și păstrează
Pentru a alege castravetele potrivit:
- El trebuie sa fie închis, cu capete foarte dure și au o piele foarte verde și neted.
- mic sunt mai gustoase și conțin mai puține semințe.
Pentru a vă păstra castravetele în mod corespunzător:
- In frigider: 1 săptămână în sertarul pentru legume. Încheiați-l dacă a început deja.
Știați? Castravetele rămâne mereu proaspăt! Chiar și în lumina directă a soarelui, temperatura sa internă este cu 6-8 grade mai mică decât temperatura ambiantă.