Vizualizare subiect - 70 litri în inducție
- Indexul forumului‹Fabricarea berii amatori‹Echipament‹Încălzitor
- Schimbați dimensiunea fontului
- Tipărește subiectul
- Fa o donatie
- Donații și plăți
- FAQ
- Testele
70 litri în inducție
Moderator: Jean-Luc
70 litri în inducție
de Cranx »05 Mar 2017 23:47
Pentru a face o infuzie într-un rezervor de 70 de litri, discuțiile din forum recomandă încălzirea cu gaz.
Din păcate, nu am loc pentru sticlă și reglarea flăcării la diferite niveluri trebuie să fie dificilă.
O realizare cu 3 plăci de inducție de 2000W este prezentată pe această postare, dar nu am niciun feedback de la autor:
http://www.brassageamateur.com/phpBB/ftopic9047-10.html
Știind că am un abonament de 6KW, aș dori să fac un ansamblu cu o placă de 5KW și un rezervor cu inducție și dublu perete de 70L.
Acest tip de rezervor nu este ușor de găsit, aș putea fi mulțumit de un rezervor cu inducție de 70L fără perete dublu pe care îl voi izola cât mai mult.
Configurarea mea actuală cu un sterilizator de 27L este modificată cu o regulare nano Arduino și o sondă DS18B20 din oțel inoxidabil de 25 cm.
Prin recuperarea unei plite cu inducție folosite cu rapel la supermarket,
Pot înlocui controlul existent cu regulatorul nano Arduino și sonda externă pentru a îmbunătăți precizia regulamentului.
1. Poate suporta o placă de sticlă de 4 mm greutatea rezervorului cu 50 de litri de must? ?
2. Ați făcut vreodată beri cu rezervor de 70 litri și 50 litri de must în inducție? ?
Multumesc pentru sfat
Re: 70 litri în inducție
de mikocyco »06 Mar 2017 8:22
Pare nerealist să doriți să preparați 50l cu un încălzitor cu inducție.
Apoi, pentru întrebarea dvs. nr. 1, cred că răspunsul este clar nu.
Dacă luați în considerare doar încălzirea electrică, veți găsi o mulțime de informații pe forum.
Apoi, doar pentru a clarifica un lucru: am început cu preparate foarte mici (10-12l), folosind inducția. Ei bine, am mai multă precizie (la nivel de încălzire) azi amestecând cu propan.
Re: 70 litri în inducție
de psykomaz »06 Mar 2017 9:04
Re: 70 litri în inducție
de psykomaz »06 Mar 2017 9:07
Re: 70 litri în inducție
de fmtsmk »06 Mar 2017 9:10
În ceea ce privește greutatea suportabilă de plăci, niciun furnizor nu se prezintă cu adevărat, dar pentru că a căutat puțin în special pe forumurile americane, se pare că nu ar trebui să depășească 30 kg. Ești departe de asta. Prin urmare, este necesară o structură care să susțină greutatea rezervorului, permițând în același timp un contact suficient cu placa pentru a fi menținut.