Vizualizare subiect - Proiect de fabrică de bere
- Indexul forumului‹Pro berărie‹Proiecte curente
- Schimbați dimensiunea fontului
- Tipărește subiectul
- Fa o donatie
- Donații și plăți
- FAQ
- Testele
Proiectul fabricii de bere
Moderator: Jean-Luc
Proiectul fabricii de bere
de lefloc08 »24 noiembrie 2014 14:34
Bună dimineața tuturor !
În mijlocul unui proiect de fabricare a fabricii de bere și după un an de fabricare a amatorilor și un pic de 50L montat datorită manualului lui Olivier Picard, am vrut să vă ofer un feedback cu privire la proiectul meu de a crea o fabrică de bere în Bouches du Rhône și ce am scos de acum.
Trecerea de la bucătărie la pico nu este de o complexitate majoră, deși am făcut alegerea de a cumpăra totul singur și nu este ușor să găsesc toate materialele/rezervoarele/schimbătorul. ! Cu toate acestea, am neglijat partea de congestie care mă reține astăzi și, prin urmare, caut un loc unde să-mi dezvolt activitatea! Caut 30 m², nu prea știu dacă este prea mare sau suficient.
Acum sunt angajat al unei companii, fac bere la sfârșit de săptămână și în timpul sărbătorilor, este suficient de confortabil să încasez primele cheltuieli legate de investiții/materii prime și să găsesc venituri bune care ni se potrivesc. În plus, pentru a începe, vă sfătuiesc cu tărie să faceți o infuzie pe lună pentru a evita împrăștierea și pentru a controla întregul proces de fermentare primară/secundară, testați diferite drojdii, la temperaturi diferite.