Vorbitori - MEI
Dr. Didier LUCRURI
Președinte al Institutului European de Dietetică și Micronutriție, doctor în medicină, coresponsabil pentru Diplomele Universitare (DU) „Micronutriție” (Strasbourg, Franța) și „Sănătatea și Micronutriția Alimentelor” (Casablanca, Maroc). El este, de asemenea, implicat în mai multe DU de nutriție și micronutriție. Este autorul mai multor cărți printre care „En good health thanks to micronutrition”, 2014, cu Laëtitia Agullo, publicată de Albin Michel.
Dr. Jacques BASSIER
Doctor în medicină la Marsilia din 1989, medicină generală de specialitate, titular al multor DU și DIU în alimentație și sport (DU. Nutriție și dietetică medicală, DIU. Alimente sănătoase și micronutriție, DU. Traume sportive, DU. Medicina scufundărilor, DU Medicină montană), instruit în CBT (Terapie comportamentală și cognitivă) timp de 2 ani în cadrul GROS (Grupul de cercetare pentru obezitate și supraponderalitate)
Dr. Michel BRACK
Doctor, autor, scriitor-director, membru al SACD, specialist în medicină preventivă și stres oxidativ, fondator al Oxidative Stress College.
Dr. Aline CORCELLE
Nutriționist, specialist în micronutriție, deținător al DU în alimente sănătoase și micronutriție, DU în nutriție aplicată activității fizice, DU în dietetică și nutriție clinică și terapeutică și DU în Biomarkers Health Nutrition. Este, de asemenea, practicantă în abordarea cognitivă neuro și certificată ViP2A (inventar de personalitate).
Doamna Solveig DARRIGO DARTINET
Dietetician-nutriționist, antrenor de gătit-sănătate, jurnalist în domeniul sănătății, autor al numeroaselor cărți despre mâncare sănătoasă și gătit („Gătit bine luminos”, „Bucătăria Solveig”, „Mâncare sănătoasă, am ales!” ...).
Dr. Jean-Jacques HENRY
Medic generalist, titular al D.U. Health Food and Micronutrition, Diploma interuniversitară (D.I.U.) în boli sistemice și D.I.U. de fitoterapie, predă la D.I.U. de fitoterapie (Nantes) și micronutriție la IEDM de mulți ani.