Vreodată; cu cât mai în vârstă, cu atât mai greu; O să slăbesc
Pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, mulți consideră că slăbitul nu mai este atât de ușor. Mulți oameni în vârstă declară că mănâncă atât de mult ca înainte, dar că se îngrașă constant. Problema nu este lipsa motivației sau a disciplinei, ci mai degrabă corpul se schimbă de-a lungul anilor.
Creșterea în greutate la bătrânețe
În esență, există două motive pentru creșterea în greutate la bătrânețe.
1. Rata metabolică bazală scade.
Aceasta înseamnă că organismul cheltuiește mai puțină energie pentru lucrul organelor sale la bătrânețe. Rata metabolică bazală a unui bărbat de 25 de ani este cu aproximativ 20 la sută mai mare decât cea a unui bărbat de 75 de ani. Drept urmare, bărbații consumă până la 400 kcal pe zi, iar femeile cu până la 200 kcal mai puțin la bătrânețe.
2. Persoanele în vârstă exercită mai puțin.
Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor
Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.
Acest lucru nu înseamnă doar sport activ, ci și scăderea mișcării de zi cu zi. Mai puțină mișcare și o scădere a ratei metabolice bazale înseamnă că masa grasă a corpului crește odată cu vârsta. Chiar dacă oamenii își mențin greutatea constantă, pierd în medie masa musculară odată cu vârsta, iar conținutul mai ridicat de grăsime al corpului îi face să pară mai groși decât atunci când erau tineri.
Mănâncă mai puțin la bătrânețe?
Deși corpul mai în vârstă consumă mai puțină energie, are încă nevoie de o mulțime de nutrienți, uneori chiar mai mult decât în anii mai tineri. De exemplu, anumite boli și/sau utilizarea medicamentelor pot fi responsabile pentru o nevoie crescută de nutrienți.
Prin urmare, este deosebit de important la bătrânețe să se asigure o dietă sănătoasă și echilibrată. Dietele stricte sau „dietele de înfometare” sunt tabu.
Alimentare proastă cu nutrienți la bătrânețe
Starea nutrițională a multor persoane în vârstă este slabă. Deoarece sensibilitatea simțului mirosului și gustului scade odată cu înaintarea în vârstă, nu există apetit. Prin urmare, mulți oameni în vârstă mănâncă pur și simplu prea puțin și/sau prea nesănătos. Procedând astfel, prea puțini nutrienți sunt absorbiți. În plus, există adesea probleme cu mestecarea și utilizarea slabă a nutrienților în digestie.
Alimentație sănătoasă la bătrânețe
1. În primul rând - în special la bătrânețe - este hidratarea. Persoanele în vârstă au sete și uneori chiar uită să bea. Consecința acestui fapt este că anumite funcții corporale funcționează doar într-o măsură limitată. Persoanele în vârstă fără o hidratare adecvată par deseori confuze, greață și slabe. Prin urmare, chiar și tinerii ar trebui să se obișnuiască să bea suficient în timp util. Se recomandă 1,5 până la 2 litri de apă sau ceaiuri neîndulcite.
2. Când vine vorba de fructe și legume, aceeași recomandare se aplică atât vârstnicilor, cât și tinerilor: cel mai bine este să mănânci 5 porții pe zi. Dacă te ții de el, vei obține suficiente vitamine și minerale. În plus, fructele și legumele umple stomacul, asigură sațietatea și (aproape întotdeauna) conțin puține calorii.
3. Pâinea, orezul și pastele ar trebui, de asemenea, să fie găsite din abundență în meniu. Mai bine să folosiți soiurile de cereale integrale. Persoanele în vârstă ar trebui să preferă pâinea integrală măcinată foarte fin dacă au probleme de mestecat.
4. Laptele și produsele lactate, cum ar fi cașul, brânza și iaurtul, ar trebui consumate zilnic de către persoanele în vârstă. Cei care folosesc produse cu conținut scăzut de grăsimi economisesc calorii.
5. Carnea, cârnații, ouăle și grăsimile animale, precum și dulciurile sunt mai puțin în meniu odată cu vârsta. Deși această recomandare se aplică și persoanelor mai tinere, multe persoane în vârstă suferă de hipertensiune arterială și/sau niveluri ridicate de colesterol. Acesta este motivul pentru care cetățenii în vârstă ar trebui să fie deosebit de atenți cu aceste alimente.
Nutrienți importanți la bătrânețe
Împreună cu calciu și vitamina K, vitamina D contracarează apariția osteoporozei. Odată cu înaintarea în vârstă, producția de vitamina D a organismului scade; în același timp, cerința se dublează. Pentru a preveni deficitul de vitamina D, peștii grași, cum ar fi macrou sau hering, ficat, ulei de ficat de cod și margarină, ar trebui să fie consumați.
Aprovizionarea cu acid folic este o problemă în toate grupele de vârstă din Germania. Această vitamină este deosebit de importantă pentru persoanele în vârstă, deoarece o deficiență crește riscul de arterioscleroză. Acidul folic poate fi găsit în principal în legume verzi și produse din cereale integrale.
Indicele de masă corporală se aplică și la bătrânețe?
Odată cu vârsta, corpul pierde lungimea, motiv pentru care Indicele Masei Corpului (IMC) crește chiar dacă greutatea rămâne aceeași. Cu toate acestea, un IMC ușor crescut la bătrânețe nu este neapărat un semn de avertizare.
În timp ce un indice de masă corporală mai scăzut reprezintă o speranță de viață ridicată la persoanele mai tinere, un IMC ușor mai mare înseamnă, evident, o speranță de viață mai mare la persoanele în vârstă. Un studiu din California a rezultat în 2006 că cei cu vârsta de 75 de ani și peste trăiesc mai mult cu un IMC între 25 și 29,9. Știința presupune că rezervele mai mari de energie și nutrienți îi ajută pe persoanele în vârstă să supraviețuiască mai bine bolilor.
Concluzie
Pierderea în greutate devine de fapt mai grea odată cu înaintarea în vârstă. Mai puțină mișcare și scăderea ratei metabolice bazale sunt responsabile pentru acest lucru.
Cu toate acestea, este foarte important să se asigure o cantitate suficientă de nutrienți, în special la bătrânețe, astfel încât dietele stricte și foamea sunt absolut tabu. Dacă doriți să slăbiți la vârsta de 65 de ani și peste, ar trebui să vă luați timp.
În funcție de situația de sănătate, se recomandă sport activ sau exerciții fizice sporite în viața de zi cu zi. Înainte de a începe o dietă, vârstnicii trebuie să discute cu medicul lor despre pierderea în greutate.
O mulțime de lichide, o mulțime de fructe și legume, carbohidrați complecși ca bază a dietei și un aport moderat de grăsimi sunt cele mai bune condiții prealabile pentru tineri și bătrâni pentru a rămâne sănătoși și în formă la bătrânețe.