Wackelquark Blueberry Cheesecake - Tort de brânză cu afine Wackelquark
Conținutul acestui articol
Acest articol conține linkuri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unui link, vom primi un mini comision pentru dvs. fără costuri suplimentare. Prezentăm doar lucruri pe care noi înșine ne place să le folosim și le folosim adesea. Link-urile sunt marcate individual cu * sau compania respectivă (de exemplu, Amazon). Citiți mai multe despre publicitate și colaborări pe acest site web.
Quark cu Cheesecake de afine
Care este desertul tău preferat? Al meu este în mod clar cheesecake de afine. Cred că aroma de boabe negre și crema de brânză cremă sunt delicioase. Primul meu experiment în lumea quarkului trebuie, desigur, să meargă în această direcție!
Quarkul arată complet gol și fără sos de afine. Cu toate acestea, gustul său este mai mult decât păcătoș.
Ce naiba este quark?
Nu știi ce este quarkul? Nici o problema. Nici eu nu știam, până când toată lumea și sora lor au preparat acest desert de fitness pe Instagram. M-am agățat de Janna merge în formă. Curățând quark cu jeleu - știi asta ca un mousse ușor din lumea Atkins probabil de zece ani.
Pregătirea quarkului este la fel de ușoară și puțin diferită. Desigur, valorile nutriționale ale quarkului finit sunt de top și nu sunt potrivite doar pentru sportivii de fitness.
Consistența este incredibil de plăcută, comparabilă cu panna cotta.
Wobble quark: cel mai bun prieten al tău după operație
Quark vă poate ajuta să obțineți proteina zilnică fără efort, mai ales în primele luni după o reducere a stomacului. Spre deosebire de quarkul neted, quarkul este foarte ușor și nu vă înfundă punga de stomac. Quark și Skyr pot lipi mini-stomacul la început.
După o reducere a stomacului, quarkul poate contribui foarte bine la o cantitate suficientă de proteine datorită consistenței și gustului său plăcut.
Consistența quarkului
Quarkul este comparabil cu panna cotta din consistență - pur și simplu nu are atât de multe calorii și mult mai multe proteine. În același timp, are într-adevăr un pic de mușcătură, astfel încât în faza de proteină moale după operația de by-pass gastric vă puteți imagina că mestecați ceva.
Salvați această rețetă sub preferatele dvs. pentru o dietă după o intervenție chirurgicală bariatrică. Nu uitați să împărtășiți această idee de rețetă prietenilor dvs. de pe Facebook și Instagram.
Servit vizual într-un castron frumos, quarkul Blueberry Cheesecake este, de asemenea, distractiv pentru ochi ca o masă bogată în proteine.
Gelantină - Nu pot face nimic cu ea!
Ți-e frică de gelatină? Nu vă panicați, această rețetă este foarte ușoară și sigur că va reuși. Folosesc gelatină măcinată. Desigur, puteți folosi și frunze de gelatină. Doar urmați instrucțiunile de pe ambalaj. Gelatina măcinată ne-a costat 1,49 euro pentru 3 pachete (corespunde la 18 foi de gelatină) și 99 de cenți pentru un pachet cu 6 foi de gelatină. De aceea am preferat versiunea la sol.
Crede-mă, a face cuarcul este foarte ușor. Practic, nu poți greși 🙂
Ingrediente Quark pentru Cheesecake cu afine:
1 pachet de gelatină măcinată
6 linguri de apă rece
200 ml apă clocotită
50 ml suc de lamaie
1 vârf de coajă de lămâie
½ linguriță de sare
150 de grame de afine
100 ml apă
1 linguriță pudră de crema de vanilie (opțional)
Wackelquark poate gestiona multe ingrediente din supermarket. Desigur, puteți schimba aromele groase și praful de proteine după cum doriți. Le folosesc pentru această rețetă pentru că le găsesc delicioase.
Wackelquark a la blueberry cheesecake Preparare:
1. Lăsați gelatina să se înmoaie timp de cinci minute cu 6 linguri de apă rece într-un vas mare, rezistent la căldură.
2. Aduceți zeama de lămâie, sarea și coaja de lămâie la fiert cu 200 ml de apă. Funcționează bine și în cuptorul cu microunde!
3. Adăugați amestecul de fierbere la gelatina umflată și amestecați foarte bine până când se dizolvă gelatina.
4. Adăugați skyr și crema de brânză și amestecați bine până devine netedă.
5. Adăugați aroma groasă și amestecați bine.
6. Amestecul finit este foarte fluid, trebuie să fie! Acum umpleți amestecul în recipiente individuale. Mărimea porției în primele câteva luni după operația de by-pass gastric este de aproximativ ¼ din rețetă. Dar este de asemenea perfect să mănânci întreaga porție. Fă-o doar după cum consideri potrivit.
7. Lăsați quarkul la frigider cel puțin 2-3 ore înainte de a prepara crema de afine.
8. Se amestecă pudra de budincă cu una până la două linguri de apă și un vârf de vanilie de zmeură cu aromă groasă. Acest lucru mărește doza menajeră de aromă de fructe de pădure fără a gusta prea mult ca zmeura.
8. Fierbe afinele cu 100 ml apă în cuptorul cu microunde. Odată ce amestecul fierbe, scoateți-l și adăugați amestecul de pudră cu cremă, amestecând energic.
9. Se creează o legătură ușoară. Lăsați amestecul să se răcească câteva minute, amestecând din când în când, apoi turnați-l pe quarcul răcit.
10. Acum puneți quark-ul cu brânză de afine înapoi în frigider, apoi stratul de afine va fi cremos datorită pudrei de budincă. Desigur, puteți mânca și quarkul cu sosul cald de fructe, foarte gustos.
Fie că este pasionat de fitness sau pur și simplu gourmet de înaltă performanță: quarkul cu aromă de tort de brânză de afine este potrivit pentru toată lumea.
Valori nutritive Blueberry Cheesecake Quark
Împărțit în 2 porții în jur de 500 de grame, pe porție