Wagyu Halal
La început, Hristosul Evangheliilor depinde de standardele dietetice evreiești. Dar într-o pagină a Faptelor Apostolilor, un vis al lui Petru eliberează comunitatea creștină emergentă de aceste interdicții. Cu toate acestea, bărbații au nevoie de reguli, motiv pentru care creștinismul de-a lungul secolelor a dezvoltat o serie nesfârșită de tipare de mâncare moștenite din tradiția evreiască, filozofia greacă și știința alimentelor: rolul pâinii și vinului în Euharistie, relația cu carnea, sângele și grăsime, valoare de răscumpărare a postului, stiluri culinare, inclusiv monastic, reguli de abstinență.
În acest eseu publicat în 2015, în Italia, Massimo MONTANARI vorbește despre întrebări complexe cu o mare simplitate. Autoritatea sa științifică îl scutește de demonstrații greoaie și îi permite să abordeze subiecții cu mare inteligență.
Un subiect fierbinte; între atracția pentru VEGANISM sau VEGETARISM și banchetele de cârnați de sânge, marcatori de ieri ai anticlericalismului în perioada postului, astăzi menit să discrimineze alte religii, vedem că mâncarea nu este doar o chestiune de gust.
Am citit în special că Dumnezeu, după ce l-a alungat pe om din Grădina Edenului, l-a autorizat pe Noe să mănânce carne: „Tot ce se mișcă și are viață vă va servi drept hrană, dar cu condiția să nu mâncați carne cu sufletul ei. sângele său.
În cele din urmă, există diferențele dintre diferitele religii monoteiste despre ritual și ceea ce este considerat pur și impur.
Fiecărei reflecții despre carnea de vită WAGYU ?
O dietă care respectă viața animalelor considerată egală cu ființele umane ?
Abstenția religioasă printr-o practică a smereniei și a iertării ca mod de compasiune pentru fiară ?
O dietă vegetariană considerată inocentă ca răspuns la dieta „violentă” a sacrificiilor de animale, așa cum este citată într-o poezie de Prudence. A nu mânca carne te ajută să te simți mai bine ?
În sfârșit Un sentiment existențial și de plăcere acordat de Dumnezeu și care ar fi interzis de unii oameni care consideră acest aliment foarte afrodiziac în conformitate cu scrierile lui Isidor din Sevilla în secolul al VI-lea despre pofta cărnii de animale.
Așadar, mi s-a părut foarte important să explic clienților noștri înțelesul cuvântului HALAL:
Cuvântul Halal înseamnă LICITĂ în religia musulmană monoteistă.
În Islam, cuvântul ḥalāl (în arabă: حلال [ḥalāl], „permis”, „legal”) se referă la orice este permis de Sharia, legea islamică. Aceasta nu se referă doar la mâncare și băutură, ci și la obiceiurile de viață, „moralitatea musulmană1”.
În general, în Islam, orice acțiune este considerată permisă, cu excepția cazului în care este interzisă de religia musulmană. În acest caz, se numește harām, adică ilicit.
Astfel, halalul alimentar este explicat de interdicțiile coranice și înțelegem de ce este strict recomandat să nu se facă amalgamul între semnificația halalului pentru un animal sacrificat și problema halalului în toate celelalte produse și diverse servicii, cum ar fi finanțarea halal, „ hoteluri compatibile cu sharia ”ca comportamente și instituții precum sexualitatea și căsătoria. „A trăi în halal” nu are nicio legătură cu ritualul halal pentru o carne de vită WAGYU și, prin urmare, ne vom limita la descrierea sacrificării halal fără ambiguitate.
Interdicții coranice pentru carne:
Cel mai cunoscut exemplu de alimente non-halal (sau interzise) este carnea de porc. Deși aceasta este singura carne care nu poate fi consumată de musulmani, indiferent de ascultarea lor, alte tipuri de carne pot fi, de asemenea, interzise. Criteriile utilizate pentru a determina care din urmă includ în special originea animalului, cauza morții acestuia și modul în care a fost tratat: