WeBlog-ul Danielei Înapoi la trecut - dieta mea retro

Deși dieta ar trebui să fie de fapt în picioarele de gâscă de grăsime aici, deoarece nu mai detest nimic, cuvântul dietă în sine. Mult mai mult ar trebui numită schimbare retro dietă. Dar sincer? Este prea lung și greoi pentru mine și de aceea mă opresc aici. Nu există aproape niciun fruct în iaurtul cu fructe și totuși se poate numi așa.

Nu a fost în totalitate voluntar că am decis să adopt o dietă nouă sau modificată și poate puțin mai strictă. Oricine mi-a urmărit blogul în ultimele zile (și, din păcate, nu mai erau multe de urmat), va observa că am fost bolnav - sau că sunt încă bolnav. Din cauza acestei boli, sunt acum nevoit să schimb ceva în dietele mele sănătoase, care nu sunt adaptate acestei boli. Și oricine mă cunoaște știe și că urăsc și aceste planuri nutritive gata făcute. Din acest motiv, am modificat-o eu însumi și am lansat dieta retro (nu doar pe nume) care mi se potrivește (îmi place vintage-ul). Aceasta este alcătuită din dieta uneori controversată din epoca de piatră și câteva dintre preferințele mele, de care cu siguranță nu voi face lipsă.

Pentru a aduce această schimbare puțin mai aproape de mine și de tine, voi începe chiar de la începutul poveștii. Deci, în epoca de piatră.

În epoca de piatră, omul a mâncat ce a putut găsi sau ce a putut să se sinucidă și să se tragă în peștera sa. În cea mai mare parte, este de înțeles că acestea erau pește, carne și în principal fructe de padure sau rădăcini. După ce a descoperit focul, a reușit să-l pregătească pentru el cald. Dar, desigur, și-a mâncat o parte din mâncare crudă. Omul din Epoca de Piatră însuși avea doar în jur de 25 de ani (oh, omule, eu sunt un om bătrân!) Dar, din câte știința a putut verifica, el a trăit o viață foarte sănătoasă pentru standardele sale. Pe baza altor popoare străvechi care există și astăzi (cum ar fi în Africa) puteți vedea că această dietă nu poate fi complet greșită și este bună pentru oameni (și, de asemenea, îmbogățește populația astăzi).

Oamenii de știință și cunoștințele nutriționale strigă acum indignat: dieta epocii de piatră nu este adaptată oamenilor progresiști de astăzi. Nu mai suntem vânători și culegători. Acum suntem cumpărători și promotori rapidi. Oamenii au nevoie de mai mult decât doar fructe de pădure și rădăcini și, din când în când, un mamut. Și da, ai și tu dreptate. De aceea nu vreau să practic deloc nutriția strictă din epoca de piatră în această formă.

Dieta din epoca de piatră sau paleo oferă următoarele reguli nutriționale:
Se mănâncă doar alimente pe care omul din Epoca de Piatră le-a consumat deja. Deci, carne, pește, fructe și legume. De asemenea, ar trebui să evitați produsele lactate, desigur zahărul și făina. În plus, nu se utilizează alimente produse industrial.

Totul este bine, dar prea unilateral pentru mine personal. Nu vreau și nu mă voi lipsi de îndulcitorul meu și de laptele din cafea și vreau să mănânc din când în când un iaurt sau o înghețată sau să ies să mănânc undeva delicios (indiferent dacă este vorba de fast-food sau de un restaurant). Așa că am mers la dieta retro.

Evitarea alimentelor produse în mod industrial (fast-food, condimente mixte, produse gata preparate, zahăr alb și majoritatea produselor lactate și a tuturor produselor de mezeluri)
Evitarea produselor din făină și făină albă, griș, paste și cartofi.
Evitați limonadele, spudelul și toate celelalte băuturi care conțin zahăr sau îndulcitori