What-A-Melon Această înghețată de pepene verde este o răcoritoare perfectă
Înghețată răcoritoare servită într-un pepene verde la fel de răcoritor? Sună prea bine pentru a fi adevărat - dar este foarte simplu. Avem rețeta
Suntem nebuni după această rețetă de înghețată cu pepene verde
Gura noastră ne apă la această vedere: înghețată moale de pepene verde, servită într-un pepene verde! Sună ca gustarea perfectă pentru zilele toride de vară și este aproape prea plăcut să mănânci. „What-A-Melon” este numele creației pe care Instagram o ia în prezent cu furtuna. Inventatorul sărbătorii (ochiului) este Dominique Ansel, care își vinde varianta de înghețată în brutăria sa din Tokyo.
Dar creația de înghețată poate fi ușor (și sănătoasă) imitată acasă:
Rețetă pentru sorbet de pepene verde și căpșuni
Ingrediente:
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
- 60 ml apă rece
- 500g pepene verde fără semințe, tăiat în bucăți, congelat
- 140g căpșuni, congelate
- 75g zahăr
- 1 lingura suc de lamaie
Pentru sorbet, toarnă treptat toate ingredientele într-un blender și piure până se obține un amestec cremos.
Pentru a servi la "What-A-Melon", împărțiți un pepene mic și tăiați sfertul transversal în trei părți egale, astfel încât să fie create bărci mici. În bucata din mijloc, tot în mijloc, formează o scobitură în care se toarnă gheața. Decorați cu așchii de ciocolată pe lateral.