Wok de creveți și scoici cu legume sotate, rețetă Ptitchef

Ingrediente

Pregătirea

Începeți prin pregătirea legumelor. Spălați-le, curățați-le și tăiați-le în benzi subțiri (folosind un cojitor). Carte.

scoici

În wok (cu ulei pentru cei care doresc), rumeniti usturoiul curatat si tocat, precum si susanul. Puneți creveții și scoicile cu puțin sos de soia, gătiți-le 4-5 minute, fierteți-le regulat. Rezervați-le.

Încă în wok-ul tău, este timpul să ai grijă de legume. Rumeniti-le 8 minute cu piper, adaugand cateva linguri de sos de soia. La sfârșitul gătitului, adăugați creveții și scoicile pentru a le încălzi, apoi serviți imediat