Worldskills în Kazan o competiție axată pe meserii - Bakery News
Acest eveniment reunește la fiecare doi ani, sub egida WorldSkills International, aproape 1.600 de concurenți sub 23 de ani, de pe cinci continente, care concurează în aproximativ cincizeci de profesii mobilizând know-how, de la cele ale Clădirii în tehnologii noi, trecând prin industrie, automobile, Alimente, Servicii, Comunicare și tehnologie digitală, precum și meseriile din uzină. Prin urmare, este o ocazie unică pentru acești tineri de a-și măsura competențele la nivel internațional și de a oferi o imagine corectă, plină de viață și dinamică a locurilor de muncă de astăzi. Obiectivul principal al acestei competiții, în care Confederația este partener, este promovarea formării profesionale și a tinerilor care se angajează în aceasta, unul dintre instrumentele majore pentru dezvoltarea socială și economică.
Antoine Heurteux, 20 de ani, câștigător al celei mai bune competiții pentru tânărul brutar, campion francez (finala națională a Normandiei 2018), a concurat în finala mondială Worldskills din Kazan, Rusia, în perioada 22-27 august (categoria „Profesii alimentare”). În ultimii cinci ani, această tânără Touraine a lucrat alături de Frédéric Flu, la un contract de ucenicie, la brutăria „Gourmets 3” din Saint-Cyr-sur-Loire (Indre-et-Loire). Motto-ul său: „Munca merită întotdeauna, deci s-ar putea la fel de bine să dai totul”. Alți trei candidați francezi s-au prezentat la categoria „Mâncare”: François Eustace la categoria Bucătărie, Romain Bert la categoria Patiserie-cofetărie și Louis Cozette la categoria Room Service.