Wortvogel se apucă de treabă - Wortvogel
Imaginea din stânga a fost făcută în timpul unei vacanțe în Spania la sfârșitul anilor '80. Nu m-am fotografiat așa des.
Potrivit medicului meu de familie, am avut o tiroidă hiperactivă și el mi-a profețit când aveam 15 ani: „Când corpul tău este complet crescut, te îngrași repede, deoarece tiroida se va calma și nu vei arde calorii la fel de repede”.
Până la 27 de ani nu s-a întâmplat nimic. Am trăit cu chipsuri, ciocolată, cola și înghețată, dar am mers mult cu bicicleta - și pur și simplu nu m-am îngrășat. La un moment dat, am eliminat cântarul meu, care oricum era doar frustrant. M-am gândit să obțin cookie-uri de astronaut pentru a câștiga forțat masa corporală. Subțire a fost pur și simplu prost - M-am simțit întotdeauna inferior din punct de vedere fizic și în ciuda dimensiunilor mele „mici”.
La jumătatea anilor 90, amicul meu Frank și cu mine am condus la Londra, unde am stat pe cântare gigant victoriene într-un mall. Când am citit rezultatul, i-am spus lui Frank: „Este complet greșit - susține că am 73 de kilograme pe oase”. Nu văzusem niciodată marca anilor 70 de departe. La München am mers la un magazin de electronice și am stat acolo la o scară digitală. 73 de kilograme. Am fost destul de uimit.
După cum a profețit medicul meu de familie, lucrurile au decurs foarte repede în următorii câțiva ani. Retrospectiv, am câștigat cinci kilograme pe an din 1995 până în 2003. La început am fost încântat de asta. În cele din urmă puțină masă, puțin volum! Arătam mai bine în costume, blugii nu erau atât de strânși în jurul șoldurilor și era doar o senzație de corp mai solidă. Am fost foarte mândru când am putut schimba dimensiunile hainelor din anii '90 în anii '50.
Problema: mi-a fost dor de momentul în care a trebuit să-mi schimb obiceiurile alimentare, pentru a obține creșterea în greutate sub control la aproximativ 85 de kilograme. Am rămas cu sărbătorile mele și am mâncat repede dincolo de greutatea ideală. În plus, cu slujbe de birou și cu scuterul meu, am ars din ce în ce mai puține calorii prin activitate fizică.
Corpul tău este suficient de inteligent pentru a te păcăli mult timp. Când mă uit în oglindă, nu văd greutatea în plus. Nu mă văd „prea grasă”, mă găsesc subțire în cămașă și pantaloni, fesele nu sunt clare, dar nici prea largi. Sunt fotografiile pe care le recunosc. Cele pe care le sortez întotdeauna după vacanță pentru că mă simt „lovit grav”.
Oglinda zace - fotografia nu.
De câțiva ani am cântărit 105 kilograme. Această poză a fost făcută și în timpul unei vacanțe în Spania - 2011. Nu prea mă fotografiez așa:
Cu 40 de lire sterline mai mult decât 1995. Aș vrea să o pot face cu scuza „toți mușchii!” mătură sub masă. Când consider că valiza noastră din Edinburgh cântărea 20 de kilograme și că acum port această greutate de două ori pe oase - în fiecare zi, în fiecare noapte, pe fiecare scară și pe fiecare plimbare.
Nu este „șocant”. Nu găsesc și nu mă simt grasă, mai ales că este distribuită într-o manieră foarte conspirativă. „Prea subțire” era mult mai rău pentru mine la acea vreme decât „prea gras” astăzi. Dar sunt supraponderal, ceea ce nu poate fi negat. Și o observ și eu. Dacă trebuie să fug după metrou - o las. Dacă nu reușesc să-l opresc, este foarte greu să fac mișcarea celor 105 kilograme. Legea inerției mă stăpânește.
De multe ori am încercat să fiu puțin mai relaxat în timp ce mănânc, să fac ceva mai mult sport, să trec din nou de la scuter la bicicletă. Nu merge. Îmi place să mănânc prea gras și prea rău și prea mult. Recordul meu: un pachet mare de 5 litri de înghețată stracciatella într-o după-amiază. Comand pizza cu branza dubla. Și sosul merge cu carne. Îmi place Punjabi Chicken Curry la Sangam cu extra nan. Un desert decent face parte din prânz. Nu mănânc deloc salată, legume doar puțin.
Am scos de trei ori abonamente la studiourile de fitness, doar ca să opresc antrenamentul la scurt timp după aceea (mai întâi cu scuze șchioape, apoi cu un val de dezaprobare la fel de șchiop). Am fost vegetarian timp de doi ani, ceea ce a fost extrem de bun pentru mine, dar la un moment dat mi-a fost dor de salam și spaghete bologneze. Și stai departe de mine cu mâncare substitutivă (burger de tofu, lapte de soia etc.) - mâncarea nu ar trebui să fie o pedeapsă.
Totuși: vreau să fiu din nou mai subțire. Un pic mai potrivit. Mai flexibil. La 44 de ani, nu voi mai alerga și nu voi mai alerga cu cele 65 de kilograme ale sinelui meu mai tânăr, pierdut de 20 de ani. Asta este verificat. Dar sub 90 de kilograme, în mod ideal chiar 85 - de asta aș fi mândru. Să mă întorc acolo unde eram în 1999, care a trecut prea repede.
20 de kilograme în jos. Cum pot face asta fără să-mi schimb radical viața și să-mi stric starea de spirit în acest proces? Fără a fi nevoie să renunț la tot ceea ce face ca o privire în frigider să mi se pară utilă? Fără să-mi terorizez mediul sau să scot imediat din nou greutatea?
Am citit în diete. Acest lucru este extrem de frustrant, deoarece fiecare teorie are o contra-teorie și fiecare abordare are susținători și adversari. Sari micul dejun? Bună idee! Sari micul dejun? Pur si simplu nu! Atkins? Nu vine în geantă. F.X. Mayer? Nu vreau să mă tortur. În plus, nu poți rezista după aceea. Dieta Brigitte? O oră la aragaz în fiecare zi este enervant. Mi se pare că numărătorul de calorii este o prostie, iar Weight Watchers sunt prea dogmatici. Nici anorexia nu este o soluție.
Dieta mea ideală? Pune-mă sub anestezie artificială și mă înfometează două luni. Dar niciun doctor nu merge împreună cu asta.
În cele din urmă, pentru mine există o singură regulă de dietă incontestabilă: trebuie să iau mai puține calorii decât folosesc. Și asta pe o perioadă mai lungă de timp. Sună ușor, dar nu este. Altfel toată lumea ar fi subțire. Oamenii sunt programați să înghesuie cât mai multe calorii în ei înșiși - pentru că neandertalienii din genele noastre se tem încă de iarna stearpă și de lipsa de alimente. Genele noastre nu au observat asta cu congelatoarele și încălzirea centrală. La naiba cu evoluția lentă.
Sunt prea leneș ca să fac sporturi masive. În cel mai bun caz, sunt pregătit să fac jogging ușor atunci când obiectivul de greutate a fost atins - pentru a-l menține apoi. De asemenea, am citit în diferite ghiduri că exercițiile fizice și dieta în același timp tind să se anuleze reciproc, deoarece exercițiile fizice provoacă pofte și câștigul muscular de pe solzi mască pierderea de grăsime.
Deci: mai întâi grăsime, ATUNCI exercițiu (poate și sperăm).
La un moment dat mi-am dat seama: Nu există O singură cale perfectă, dar trebuie să găsesc calea MEA perfectă. Unul care se potrivește stilului meu de viață și este exact acolo unde sunt capabil de auto-mortificare și disciplină. Ce nu pot face? Faceți sport și evitați permanent delicatese. Ce pot sa? Mănâncă/bea sporadic lucruri pe care alții le-ar găsi dezgustător și mi-ar schimba viața pe scurt, dar radical. Vreau să fac un efort, nu să mă tortur.
Apoi am văzut documentarul „Bolnav de grăsime și aproape mort”:
Încărcând videoclipul, acceptați politica de confidențialitate a YouTube.
Aflați mai multe
Deblocați întotdeauna YouTube
Nu este un documentar bun, în multe domenii este chiar mincinos și înșelător. În spatele dietei alimentare crude promovată aici se află o industrie costisitoare și dogmatică a fascistilor alimentari și majoritatea cauzelor obezității nu sunt menționate sau analizate.
Dar ideea de a înlocui măcar parțial sărbătorile mele zilnice cu băuturi vegetale dezgustătoare, dar pline de corp, mi-a lovit nota corectă în cap. Am început să mă gândesc să adaug alimente crude în dieta mea. Ar fi posibil să omiteți o masă sau chiar două? Nu în fiecare zi, dar din nou și din nou? Nutrienți în loc de calorii goale împotriva senzației de foame? Legume cu care corpul meu nu a avut niciodată de-a face? Un pahar mare de suc verde cu o jumătate de oră înainte de a mânca pentru a menține porțiile în mod natural mici?
O astfel de abordare are diferite avantaje față de dieta radicală a alimentelor crude: continuu să consum suficiente carbohidrați și fibre pentru a nu-mi torpila complet digestia. Cu această variantă „light food light”, nu trebuie să merg tot timpul la medic pentru a-mi verifica starea de sănătate. Totuși, înlocuiesc suficientă mâncare pentru a permite o pierdere în greutate relativ rapidă.
La un moment dat m-am gândit la această problemă teoretic suficient de lungă pentru a mă aventura în practică. La WDR am găsit un test practic pe tema storcătorilor. Câștigătorul testului a venit joi la casă:
Salută-l pe noul meu cel mai bun prieten!
În aceeași după-amiază am mers la piață cu LvA (care susține proiectul) și am cumpărat legume cu aproape 30 de euro: roșii, conopidă, ardei, morcovi, dovlecei, castraveți, salată, praz, sfeclă roșie, varză de Bruxelles. Cu mere, lămâi și pere. Apoi o nouă scară (analogică) pentru a înregistra progresul sperat.
Sunt la dietă acum.
Băuturile arată și au gust de rahat. Dar nu-mi pasă deloc. Închideți nasul și treceți. Am fost uimit de cât de puțină zeamă puteți rupe din varză sau salată verde. Trebuie să existe fiecare o treime de litru. Cel puțin de două ori pe zi, ideal înainte sau în locul mesei. De joi până duminică nu am avut mâncare caldă, ci doar fulgi de porumb sănătoși, niște muesli și două ouă fierte. De asemenea, niște pâine prăjită cu cârnați. Pentru că cârnații sunt încă în frigider și îmi permit să mănânc încet resturile gula mea la începutul dietei (două bare de înghețată, pâine scurtă din Scoția, iaurt cu vanilie). Pur și simplu nu cumpără nimic mai mult.
Bineînțeles că am ales perioada nepotrivită a anului - dulciurile de Crăciun sunt stivuite peste tot și îmi place marțipanul și prăjiturile! În plus, vremea nu încurajează plimbările care stimulează circulația. Dar dacă vreau să găsesc o scuză, o găsesc întotdeauna - așa că „acum” este întotdeauna mai bun decât „în curând” ...
Este prea devreme pentru a face bilanț. Mă simt bine și plin, dar probabil că corpul meu pur și simplu nu a înțeles ce i se rezervă. Primele kilograme pierdute vor fi doar apă la care celulele adipoase renunță de bună voie. Bănuiesc că la cinci sau opt kilograme ajunge într-adevăr la scârțâitul. Atunci va fi cu siguranță mai dificil să rămânem la plan.
Mai degrabă voi evita astfel de site-uri în viitor.
Pentru că este dieta MEA și nu respect un program fix, am inventat „ziua de porc afară”: pot mânca ce vreau o dată pe săptămână (sâmbătă). Pizza, ciocolata, inghetata, chipsuri. Nu toate împreună, nici măcar în cantități mari, dar la fel ca înainte. Este important din punct de vedere psihologic pentru că nu vreau să mă pedepsesc. În acest fel pot vedea luni o ciocolată și nu mă gândesc: „Ce păcat, nu mai am voie”. Apoi mă gândesc: „Trebuie să aștepți până sâmbătă”. Am vrut să am „brevetată ziua porcului” brevetată - până când am aflat că a fost mult timp cunoscută ca „ziua înșelătoriei” în rândul sportivilor și dietelor.
Trebuie să-ți stabilești obiective. Al meu este: primele 10 kilograme până primăvara, restul până la 85 până la Halloween 2013. Apoi, cu o dietă moderată și ceva exerciții, permanent sub 90 de kilograme.
Va funcționa totul? Nici o idee. Experiența și statisticile vorbesc împotriva ei. Dar aș fi fericit. Pentru a mă motiva, am scris această postare. Pentru că tu ești grupul meu de control. Vă voi raporta (probabil o dată pe săptămână). Trebuie să-mi fie rușine de tine dacă nu perseverez.
27 octombrie 2012: 104 kilograme. Merge.