Xilitol, acest zahăr fals este toxic la câini, chiar fatal

Administrația pentru alimente și medicamente (FDA) îi avertizează pe proprietarii de câini despre otrăvirea cu xilitol (E967), un îndulcitor găsit în multe alimente și produse obișnuite, inclusiv gumă de mestecat și bomboane fără zahăr. În ultimii ani, Centrul de Medicină Veterinară al FDA a documentat numeroase cazuri de câini otrăviți de xilitol, în principal din cauza ingestiei de gumă de mestecat.

În avertismentul său, FDA reamintește că xilitolul nu este toxic la om, în special pentru că nu stimulează secreția de insulină de către pancreas. Pe de altă parte, la câini, ingestia acestui zahăr fals, care este absorbit mai repede decât la om prin fluxul sanguin, poate duce la eliberare puternică de insulină. O cantitate mică de xilitol (0,1 g/kg) este suficientă pentru a reduce nivelul de glucoză din sângele câinelui și, astfel, a provoca hipoglicemie, care apare între 10 și 60 de minute după ingestie. În plus, de la 0,5 g/kg, xilitolul poate provoca necroză hepatică acută.

---