Yoga - Dieta Yoga

Dieta în Yoga

Conform principiului holistic al yoga, vorbim despre „sănătate” numai atunci când persoana se simte bine pe tot parcursul. În yoga, alimentația sănătoasă înseamnă că nu numai că ne întărește corpul, dar este și bună pentru mintea noastră. Acest lucru ne permite să prevenim bolile, să prevenim progresul bolilor existente și să ne îmbunătățim în mod vizibil calitatea vieții.
Din fericire, a mânca corect nu este un secret, poate fi învățat de începători!

dieta

Cele trei tipuri de alimente

Yoga împarte mâncarea în trei tipuri pe baza proprietăților sale: Tamas (Inerţie), Rajas (Neliniște) și Sattva (Uşura).

    Mâncare tamasică nu mai are o forță vitală. Scurge energia din corp și face mintea lentă. Alimentele conservate imature, putrede și prea gătite, precum mesele gata preparate, se numesc tamasig. În această categorie intră și carnea și peștele, precum și alcoolul, tutunul și drogurile. Dacă vrei să mănânci yoghin, atunci încearcă să reduci aceste lucruri cât mai mult posibil în dieta ta. A mânca prea mult are și un efect tamasic.

Sub mâncare rajasică cade tot ce îți face corpul și mintea neliniștite, nervoase și incontrolabile, precum și te supără emoțional. Acestea includ alimente precum cafeaua, ceaiul negru, alimentele picante, zahărul rafinat și făina albă. De asemenea, ar trebui să reduceți acest lucru la minimum, dacă este posibil. Mâncarea prea grăbită și insuficiența de mestecat au, de asemenea, un efect rajasic asupra noastră.

  • Dieta ideală pentru fiecare practicant de yoga (și pentru orice practicant non-yoga) este una dieta sattvige. Aduce corpului tău nutrienți valoroși, dă energie nouă și lasă mintea să devină clară și pașnică. Aici puteți alege dintr-o gamă largă de alimente. Aceasta include toate produsele din cereale integrale, cartofi, leguminoase și produsele lor, cum ar fi laptele de soia și tofu, legumele, salatele, fructele, nucile, precum și laptele și produsele lactate. Cu cât produsul este mai proaspăt, cu atât mai bine. Alimentele crude conțin mai mult „Prana”, adică energie vitală, decât mâncarea gătită.

    • Sfaturi pentru o dietă yoghină

    Yoghinii nu oferă recomandări definite cu privire la cantitatea de proteine, vitamine și carbohidrați de care are nevoie o persoană. Pentru că niciun organism nu este ca celălalt. Suntem cu toții supuși fluctuațiilor sezoniere și climatice și urmărim diferite ocupații. Cu alte cuvinte, nevoile se schimbă constant. Când practici yoga, îți rafinezi conștiința corpului. În timp, veți prefera „automat” alimentele sățioase.

    • Este important să beți mult, până la 3 litri pe zi. De preferință apă și ceaiuri din plante.
    • Ce, când, unde și cum mănânci are un impact uriaș asupra stării corpului și minții tale. Deci, mâncați încet și relaxat.
    • Mănâncă o dietă simplă și hrănitoare.
    • Alegeți alimente cât mai naturale și proaspete.
    • Optim: rapid o zi sau jumătate de zi pe săptămână.

    În yoga, mănânci lucrurile care îți plac și pe care le poți tolera cu moderare. O regulă yogică este să vă umpleți stomacul până la jumătate cu alimente, un sfert cu apă și un sfert gol. În acest fel preveniți lentoarea și greutatea pe care altfel le simțim atât de des după ce mâncăm. Atunci când alimentele nu reprezintă o povară pentru organism, digestia funcționează optim. Pentru că deviza este: mănâncă pentru a trăi, nu trăi pentru a mânca.

    De ce vegetarian?

    În yoga încercăm să trăim fără violență. În sanscrită aceasta se numește „Ahimsa”, non-violență. Este o atitudine generală față de viață să nu provoace violență inutilă asupra altor ființe vii, nici în acțiune, nici în cuvinte și gânduri. Aceasta include, de asemenea, nu torturarea sau uciderea animalelor.

    În plus, decizia de a trăi fără carne are și multe beneficii pentru sănătate: Cei care mănâncă o dietă vegetariană echilibrată fac ceva bun pentru corpul lor. Mâncarea este mai bogată în nutrienți, mai bogată în fibre și mai mică în calorii decât dieta convențională.

    Vegetarienii au un IMC (indicele de masă corporală) mai scăzut decât non-vegetarienii. De asemenea, suferă mult mai puțin de boli cardiovasculare, hipertensiune arterială, obezitate, niveluri ridicate de colesterol, diabet și cancer - și trăiesc mai mult!

    O dietă vegetariană bine planificată este potrivită pentru fiecare fază a vieții, inclusiv sarcina, alăptarea, copilăria, pubertatea și bătrânețea.

    Cum învăț să gătesc yoga?

    Puteți menține dieta yoga atât de simplă sau de sofisticată pe cât doriți. Cursuri de gătit și cursuri de formare au loc în mod regulat în seminariile noastre Yoga Vidya, precum și în unele centre Yoga Vidya. Așadar, veți cunoaște nutriția yoga într-o atmosferă plăcută și vă puteți gusta creațiile imediat. Vrei un alt seminar? Apoi, sunteți binevenit să vă umpleți stomacul (pe jumătate) ca invitat la bufetul nostru mare. Sau pur și simplu treceți pentru ziua de porți deschise și chiar aveți un ospăț gratuit.

    Vrei să începi imediat acasă? Faceți clic aici pentru rețete vegetariene delicioase pentru a încerca, a găti acasă și a vă bucura!

    Dietele yoga și yoga vă ajută să slăbiți

    Pentru prima dată, stilul Yoga Vidya a fost examinat într-un studiu clinic. Cercetătorii de la Universitatea din Duisburg-Essen au examinat dacă practica obișnuită ajută împotriva obezității. În videoclip explică PD. Dr. Holger Cramer și Sushila Thoms au prezentat rezultatele științifice. Participanții la yoga supraponderali descriu modul în care viața lor sa schimbat prin yoga.